Fabel

Der moderne Gebäudekomplex von ESCAPE IN ITALY auf der Dunajska cesta in Ljubljana verbirgt einen „märchenhaften“ Inhalt – Pizzeria und Spaghettieria Favola. Liebhaber authentischer italienischer Gerichte können sich darin in einer renovierten häuslichen Atmosphäre, begleitet von sanften Kanzonenklängen, amüsieren. Für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen – die Salate von Favola sind ein wahres Gourmet-Erlebnis, da sie viel Wert auf das Angebot an pflanzlichen Vitaminen legen. Die Salatbar ist immer frisch und anders. Einige klassische Salate sind ständig im Angebot, andere werden täglich geändert und ergänzt, je nach Saison und Angebot des Ljubljanaer Marktes. Neben der Salatbar servieren sie auch verschiedene Salatteller, die zusammen mit selbstgebackenem Brot eine komplette Mahlzeit darstellen. Die Geheimnisse der Salatteller von Favola liegen in interessanten Kombinationen aus frischem Gemüse und Accessoires, wie geröstetem toskanischem Käse, Räucherlachs, Ingwer, Balsamico-Essig, Pinienkernen, Ananas, Schnittlauch, Minze... Abwechslungsreiche, fantasievolle Kombinationen mit leckerem Inhalt. Wer etwas mehr zum Salat möchte, dem bieten sie täglich wechselnde Mittagsgerichte und viele weitere zubereitete italienische Köstlichkeiten: Pizza, verschiedene Nudelsorten, Fisch- und Fleischgerichte.