Manchmal kommt es vor, dass wir die Organisation eines Geburtstags, einer Hochzeit oder eines anderen Anlasses nicht alleine bewältigen können. Dies kann passieren, weil zu viel Essen zuzubereiten ist oder wir keinen geeigneten Platz finden. In Bled, im Hotel Ribno, können wir uns vor einer solchen misslichen Lage retten, denn neben der Restaurantküche...
Ausflug 44
Blass
Manchmal kommt es vor, dass wir die Organisation eines Geburtstags, einer Hochzeit oder eines anderen Anlasses nicht alleine bewältigen können. Dies kann passieren, weil zu viel Essen zuzubereiten ist oder wir keinen geeigneten Platz finden. In Bled, im Hotel Ribno, können sie uns vor einem solchen Dilemma bewahren, denn neben der Restaurantküche bieten sie auch Picknicks auf der großen Wiese neben dem Hotel an, wo genügend Platz für Erholung und Küche ist. Wir bieten drei kulinarische Themen an. Das mediterrane Picknick bietet eine leichte Vorspeise mit gebratenem Gemüse, Prosciutto, Weißkäse und leichten Fischgerichten. Weiter geht es mit Gemüse-Minestrone, gefolgt von leckeren gegrillten Fleischgerichten, Fischspießen und gerösteter Polenta mit sonnengetrockneten Tomaten. Auch die Desserts sind leicht und mediterran angehaucht. Das Balkan-Picknick bietet uns die Spezialitäten der Balkan-Küche, wie Prebranec, verschiedene Würste, Spieße und Vešalica mit Frischkäse und šop-Salat, und zum Abschluss darf Baklava nicht fehlen. Die dritte Wahl ist ein Waldpicknick, bei dem wir als Vorspeise würzige Hirschscheiben und Buchenaustern in Cemaž-Sauce genießen. Dazu gibt es ein gegrilltes Rehmedaillon und ein Jagdmedaillon, Jagdwürste und gegrilltes Gemüse und Pilze, abgerundet wird alles durch eine große Salatauswahl. Als Nachtisch gedeihen Waldfrüchte in einem Wrap oder Kuchen, also planen Sie einfach Ihre nächste Sommerfeier in Bled.
