Wenn es darum geht, ein unvergessliches Abendessen zu organisieren, liegt das Geheimnis im Detail, und einer dieser Schlüssel ist der Wein, den Sie servieren. Doch wie viel Wein benötigen Sie eigentlich zum Abendessen und wie können Sie Ihren Gästen ein fantastisches Weinerlebnis bieten? In diesem Beitrag führen wir Sie mit Hilfe von Experten durch die Kunst der Auswahl der richtigen Flaschenanzahl und geben Ihnen einige wertvolle Tipps zum Servieren von Wein.
Die Organisation ist erfolgreich Zum Essen gehört mehr als nur ein köstliches Menü und elegantes Dekor. Der Wein, den Sie servieren kann einen ganzen Abend wirklich verschönern. Wenn Sie die richtige Weinmenge anhand der Anzahl der Gäste bestimmen, Qualitätsflaschen kaufen und diese Tipps zum Weinservieren befolgen, wird Ihre Dinnerparty ein großer Erfolg.
Wie viele Flaschen Wein basierend auf der Anzahl der Gäste?
Bevor Sie mit dem Einkaufen beginnen, werfen Sie einen genauen Blick auf die Gästeliste. Laden Sie Weinliebhaber oder Gelegenheitstrinker ein? Die Antwort wird Auswirkungen haben wie viel Wein Sie benötigen. Die allgemeine Regel lautet: Sie haben eine Flasche Wein pro zwei Gäste. Dies sollte für jede Person eine angemessene Menge bereitstellen, ohne zu viel zu essen. Wenn Ihre Party aus einem vielfältigen Publikum mit unterschiedlichen Weinvorlieben besteht, denken Sie darüber nach Angebot an verschiedenen Weinen, darunter Rotwein, Weißwein und eventuell eine Flasche Sekt als nette Geste.
Zusatzplan: Der Weinkonsum der Menschen kann unterschiedlich sein, daher ist es eine gute Idee, für alle Fälle ein paar zusätzliche Flaschen zur Hand zu haben.
Tipps zum Servieren von Wein
Die Qualität des Weins, den Sie servieren, kann einen erheblichen Einfluss auf das Erlebnis Ihrer Gäste haben. Sie müssen zwar nicht Ihr Budget sprengen, aber die Investition in einige anständige Weine wird sich lohnen. Finde es Weine mit gutem Ruf in der gewählten Preisklasse. Die richtige Weinkombination kann Ihr Menü aufpeppen. Rotweine Sie ergänzen oft kräftigere Gerichte wie rotes Fleisch Weißweine Sie passen wunderbar zu leichteren Gerichten wie Geflügel oder Meeresfrüchten.
Servieren Sie Ihre Weine mit Bedacht
Weißweine servieren gekühltund Rotweine etwas unter Raumtemperatur.
Verschiedene Weine schmecken in bestimmten Weinsorten am besten Arten von Brillen. Beispielsweise wird Rotwein traditionell in größeren, runderen Gläsern serviert, um die Atmungsaktivität zu verbessern, während Weißweingläser im Allgemeinen kleiner und schmaler sind. Lassen Sie die Rotweine atmen, indem Sie sie kurz vor dem Eintreffen der Gäste öffnen. Sie können auch eine Karaffe verwenden. Bei Weißweinen reicht in der Regel eine Vorkühlung aus.
Seien Sie als Gastgeber darauf vorbereitet, die Weine, die Sie servieren, zu besprechen. Erzählen Sie einige interessante Informationen zu jedem einzelnen Gericht, z. B. seine Herkunft, seine Sorte und sein einzigartiges Geschmacksprofil. Dies kann zu spannenden Gesprächen führen und Ihren Gästen das Gefühl geben, stärker mit dem Erlebnis verbunden zu sein.
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