Im Herzen des Triglav-Nationalparks, am Bohinj-See, im Dorf Ukanc, liegt das Gasthaus Erlah. Das Restaurant bietet Platz für fünfzig Gäste gleichzeitig und in den wärmeren Monaten bietet der Sommergarten Platz für mehr als diese Zahl. Besucher werden mit slowenischen Nationalgerichten und authentischer Hausmannskost verwöhnt, denn...
Der See von Bohinj
Im Herzen des Triglav-Nationalparks, am Bohinj-See, im Dorf Ukanc, liegt das Gasthaus Erlah. Das Restaurant bietet Platz für fünfzig Gäste gleichzeitig und in den wärmeren Monaten bietet der Sommergarten Platz für mehr als diese Zahl. Besucher werden mit slowenischen Nationalgerichten und authentischer Hausmannskost verwöhnt, denn nur diese gehört zur unberührten Natur und Umgebung. Zu den Spezialitäten zählen verschiedene Štruklje, unter denen besonders Käse in Pilzsauce, Gibanica, Kalbsragout mit Buchweizengrütze, Rüben oder Kohl mit hausgemachtem Roastbeef, Wurst in Zazeka und Bohinj-Käse gelobt werden. In der Sommersaison können Sie sich mit hausgemachter Sauermilch erfrischen. Wenn wir Fans der klassischen Küche sind, dann bieten sie uns Grillgerichte und verschiedene Steaksorten mit Beilagen an. Gibanice, Štruklji und andere Desserts werden alle zu Hause zubereitet. Auch für Vegetarier ist mit verschiedenen Gemüsetellern, Gemüsestrudeln und einem großen Salatbuffet gesorgt. Erlahs besonderes Fischangebot sind Forellen, die täglich frisch aus dem heimischen „Aquarium“ kommen. Noch ein Tropfen erlesener Wein aus der Region und der Genuss ist komplett. Das Gästehaus Erlah bietet seinen Besuchern auch Unterkunft mit Halbpension oder Frühstücksbuffet in Appartements und Zimmern. Die Lage des Gästehauses ist zu jeder Jahreszeit ideal für einen mehrtägigen Aufenthalt. In der Nähe können Sie beim Wandern, Adrenalinsport, Skifahren, Schwimmen und Wellness-Verwöhnprogramm Energie tanken. Und selbst wenn wir nur einen Tag zur Verfügung haben, lohnt es sich, bei Erlah anzuhalten, die kulinarischen Meisterwerke zu probieren und nach dem Mittagessen einen Spaziergang um den Bohinjer See zu machen oder, bei warmem Wetter, einfach hineinzuspringen.
