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TOSKANISCHES GRATINBROT MIT FENCHEL

Zutaten für 4 Personen: blanchierter Fenchel in Scheiben geschnitten 4 Brotscheiben 15 dkg Mozzarella in Scheiben 8 g Butter Salz, gemahlener Pfeffer, Knoblauchzehe, Olivenöl Zubereitung: Brotscheiben mit in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen, Butter bestreichen und beträufeln mit Olivenöl. Etwas salzen und...

Zutaten für 4 Personen:

blanchierter Fenchel in Scheiben geschnitten
4 Stück Brot
15 dkg Mozzarella in Scheiben
8g Butter
Salz, gemahlener Pfeffer, Knoblauchzehe, Olivenöl

Vorbereitung:

Die Brotstücke mit der aufgeschnittenen Schote bestreichen
Knoblauch, Butter und mit Olivenöl beträufeln
Öl. Fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Lassen Sie uns beschichten
mit Stücken von blanchiertem Fenchel, Scheiben
Mozzarella, mit Olivenöl beträufeln und backen
5 Minuten bei 180 °C in den Backofen geben.

Rezept für toskanisches Brot mit Fenchel
wurden im Restaurant Angel, Mercator zubereitet
Zentrum von Ljubljana.

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