Wer kennt sie nicht, die berühmten Bounty-Schokoriegel? Ein weicher Kokosnusskern, umgeben von einer reichhaltigen Schicht dunkler Schokolade, die im Mund zergeht – der perfekte Happen für alle Liebhaber tropischer Aromen. Doch wie bei den meisten industriell hergestellten Süßigkeiten stoßen wir häufig auf eine Liste mit Zutaten, die wir lieber vermeiden würden. Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie dieses beliebte Dessert zu Hause zubereiten können, ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und unnötigen Zucker?
Selbst gemachtes Bounty ist eine echte Sensation – einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und aus nur vier natürlichen Zutaten hergestellt. Sie sind vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker, sodass du sie ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. Sie eignen sich ideal als schneller Snack, Dessert zum Kaffee oder auch als Geschenk für Naschkatzen. Machen Sie sie einmal und wir garantieren, dass sie zu einem festen Bestandteil Ihres Dessertrepertoires werden!
Hausgemachte Prämie
Zutaten
- 200 g Kokosmehl (Kokosraspeln)
- ½ Tasse vollfette Kokosmilch (verwenden Sie den dicken Teil)
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 200 g dunkle Schokolade (geschmolzen)
Anweisungen
- Bereiten Sie die Kokosmasse vor: Mischen Sie in einer großen Schüssel das Kokosmehl, die Kokosmilch und den Ahornsirup. Rühren Sie die Mischung gut um. Wenn sie zu feucht erscheint, fügen Sie noch etwas Kokosmehl hinzu.
- Fliesen formen: Aus der Masse kleine Fliesen oder Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Legen Sie sie für 10–15 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie fest werden.
- Schokolade schmelzen: In der Zwischenzeit die dunkle Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Wenn Sie es in der Mikrowelle schmelzen, erhitzen Sie es in 20-Sekunden-Intervallen und rühren Sie zwischendurch um, um eine Überhitzung zu vermeiden.
- Schokoladenüberzug: Tauchen Sie jeden Kokosriegel in geschmolzene Schokolade und legen Sie ihn anschließend wieder auf das Backblech. Wenn Sie eine gleichmäßigere Schicht wünschen, können Sie eine Gabel verwenden.
- Abkühlen und genießen: Die Riegel in den Kühlschrank legen, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist. Bewahren Sie sie dann in einem verschlossenen Behälter im Kühl- oder Gefrierschrank auf – falls Sie sie überhaupt retten können!
Tipps für noch besseren Geschmack
- Verwenden Sie für einen intensiveren Geschmack Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil.
- Für noch mehr Haptik streuen Sie etwas Kokosmehl darüber.
- Wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, geben Sie der Schokolade etwas Kokosöl hinzu.
Hausgemachte Prämie Sie sind nicht nur ein toller Nachtisch, sondern auch eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Snacks. Sie sind komplett vegan, glutenfrei und in weniger als 30 Minuten fertig. Die Zubereitung ist so einfach, dass Sie sie gemeinsam mit den Kindern machen können!
Genießen Sie sie zum Kaffee oder heben Sie sie sich für süße Genussmomente auf?
