Rezept: hausgemachtes Radler für eine echte Sommererfrischung

Wir würden es gerne vermischen heimischer Radler, aber Sie wissen nicht wie? Radler ist ein immer beliebter werdendes Sommergetränk, und der Grund dafür ist nicht schwer zu erraten. Die erfrischende Kombination aus hellem Lagerbier gemischt mit Limonade oder einem anderen Fruchtsaft ist perfekt für die Sommerhitze. Tatsächlich „entdeckt“ wurde Radler in den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts von Franz Kugler, dem Wirtshausbesitzer in der Kleinstadt Deisenhofen bei München. Zumindest wenn man der bayerischen Tradition Glauben schenken darf.

Der Legende nach strömte an einem sonnigen Tag eine große Gruppe Radfahrer nach einer langen Radtour zum Gasthof Kugler. Durstig und müde bestellten sie Bier, doch Kugler hatte ein Problem – der Biervorrat ging zur Neige. Um die Situation zu lösen, beschloss der geniale Wirt, das Bier mit prickelnder Limonade zu verdünnen, die er im Überfluss hatte. Er nannte das Getränk „Radler“, was auf Deutsch Radfahrer bedeutet. Den Radfahrern gefiel das Getränk nach einer langen Fahrt so gut, dass sie es woanders bestellten. Dadurch ist das Radler auch bei sportlichen Aktivitäten so beliebt geworden.

Dafür gibt es mehrere andere Gründe. Radler ist ein leichtes, kalorienarmes Getränk mit weniger Alkohol im Vergleich zu normalem Bier. Die Mischung aus Bier und Limonade sorgt für Erfrischung, während Vitamine und Mineralstoffe helfen, sich nach der Erholung schneller zu erholen. Kohlensäurehaltiger Saft spendet Feuchtigkeit und der erfrischende Zitrusgeschmack steigert zusätzlich die Energie und reduziert das Müdigkeitsgefühl.