Jeden Monat bereiten wir sechs neue und interessante Rezepte vor, also folgen Sie uns fleißig und nehmen Sie am Jamnica-Gewinnspiel teil.
Zutaten: 30 dag Grojer, 30 dag Emmentaler, Knoblauch, 2 dl trockener Wein, Muskatnuss, ein Löffel Soße, gewürfelte französische Laibe, Gemüse nach Geschmack (Cherry-Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli, Karotte, Oliven, Paprika...), frittiert Hühnerwürfel
Vorbereitung: Den Käse reiben und mit einem Löffel Verdickungsmittel mischen, damit er sich gut verteilt. Reiben Sie die Fondueform mit Knoblauch aus und gießen Sie den Wein hinein, der fast bis zum Siedepunkt erhitzt werden sollte. Den geriebenen Käse dazugeben, die Gazelle langsam schmelzen und gelegentlich umrühren. Muskat hinzufügen. Tipp: Je besser der Wein, desto besser das Fondue. Stellen Sie den Behälter mit dem Käse auf die Herdplatte und lassen Sie ihn bei möglichst niedriger Temperatur erhitzen. Brot, Gemüse und Fleischstücke mit einer langen Gabel in den Käse tauchen. Gelegentlich umrühren.
Wenn Sie Ihre Stimme für Rohfondue abgeben möchten, füllen Sie das untenstehende Formular aus.
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