In der Luft

Maksimilian, der Bruder von Franco Jožef, Kaiser der Habsburgermonarchie, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts zum Kaiser von Mexiko ernannt und stellte eine Armee von 6.000 importierten Soldaten auf – Mexikaner, darunter auch viele slowenische Jungen. Heute wird nicht mehr viel darüber gesprochen, aber die Erinnerung an sie lebt weiter, ...

Trotz des etwas schlechten Rufs von Fužina in Ljubljana findet man genau dort, am Ende von Fužina, eine gemütliche Ecke, wo man mit seinen Kleinen aktive Stunden verbringen oder in Ruhe im Garten sitzen und Kaffee trinken kann. Peter Maver ist Inhaber der Bar Sombrero, die dieses Jahr ihr zehnjähriges Bestehen feiert. Trotz der Tatsache, dass in Sombrero...

Movie Caffe je tisti družabni kotiček v spodnjem delu ljubljanskega Koloseja, kjer se po premierah zbirajo igralci in kjer je pred in po filmskih predstavah najbolj živahno. Kako tudi ne, saj je ambient s filmsko tematiko naravnost ustvarjen za filmsko vzdušje. Po stenah si sledijo utrinki iz najbolj kultnih filmov in ...

Es war April 1999. Damals begann es in Postojnas Avio-Kneipe mit einem kostenlosen Getränkefest, das den Beginn des Betriebs einer der heute besten Pizzerien in Postojna markierte. Robi und Ana, die heute zusammen mit Valter die Bar betreiben, haben bereits an der Idee einer Bar neben dem Flughafen gearbeitet, und dieses Jahr ist es zehn Jahre her, dass...

Es gibt niemanden aus Kamnica, der den Mann nicht kennt, der die Kaffeeindustrie von Kamnica gerettet hat. Florjan Mlakar, ein bekannter Kamniker Cafébesitzer mit galanten Manieren, lud seine Gäste zwanzig Jahre lang bis zum letzten Jahr ins berühmte Kamnik Veronika ein. Letztes Jahr blieb er jedoch aufgrund einer Verkettung von Ereignissen ohne sein geliebtes zentrales Café, aber er fing schnell an ...

Absinth, ein geheimnisvolles grünes Rauschmittel, tödlich für die Schwachen und ein Tor zur nächsten Welt für die Starken, ist eine starke und aromatische Spirituose mit hohem Alkoholgehalt. Es zeichnet sich durch die Mystik aus, mit der es von französischen Künstlern und dem Verkaufsverbot in den 1980er Jahren geprägt wurde, aber im modernen Ljubljana ist es am stärksten durch das Erscheinen...

In der Hauptstadt sind wir um die erste skandinavische Bar Pri Larsu reicher. Am Gornji trg in Stara Ljubljana erfüllte sich der Norweger Lars Jenssen seinen langjährigen Traum und eröffnete seine eigene Bar. Eine Kombination von Umständen ermöglichte es ihm, dieses direkt in Ljubljana zu eröffnen. Der in London ausgebildete Sommelier und Cocktailmixer hat eine besondere...

"Die Torten von Domžale waren schon immer berühmt, aber es gab keine bessere als die von Lenčkova." Die Paraphrase des Gedichts von Prešeren beschreibt sehr schön die Konditoreitradition von Domžale, die auf den 29. November 1938 zurückgeht, als Janez Lenček die erste Konditorei in Domžale eröffnete. Damals noch im Haus...