Garage

Die Pizzeria Garaža liegt an der Dolenjska cesta in Ljubljana und bietet eine große Auswahl an Pizzen, warmen Sandwiches und Desserts. Garage sollte nicht zu den vielen Pizzerien gezählt werden, da hier eine ganz besondere und einzigartige Atmosphäre herrscht. Die Wände sind voll mit Autoschildern aus aller Welt, Autoteilen, Auspuffrohren, Schrauben und Schweißmaschinen. Von der Decke hängen Lichter, die der Besitzer selbst gemacht hat, und insgesamt sieht alles so aus, als wäre es „aus der Werkstatt“ geholt worden. Die Plaketten an den Wänden tauchten vor fünfzehn Jahren auf, als die Pizzeria eröffnet wurde. Seitdem bringen Menschen Gedenktafeln aus verschiedenen Teilen der Welt mit, und Besitzer Bojan betont, dass die Bar nicht nur ihm gehört, sondern Eigentum aller, die einen Teil von sich darin zurückgelassen haben. Er sagt, dass er wahrscheinlich der einzige Besitzer in Ljubljana ist, der auch Pizza backt. Unter ihnen loben die Gäste am meisten die sizilianische Pizza (früher galt sie als die „Pizza des Chefkochs“), bei der die Aromen von Rucola, Prosciutto, Gorgonzola, Paprika und Tomaten auf einer nach italienischer Art mit dünnem Teig zubereiteten Pizza vermischt werden. Zu den Spezialitäten zählen Pizza mit Trüffeln und Pizza mit Kapern. Sehr interessant ist die Jägerpizza mit Hirschsalami, drei Sorten frischer Pilze und Mozzarella. Pasta-Liebhaber sollten sich die Lasagne aus dem Brotbackofen nicht entgehen lassen. Ein kleiner, gemütlicher Ort mit freundlichem Personal ist für den Besucher ein echtes Erlebnis und für Motorradbegeisterte ist es ein großes Vergnügen, einfach nur zuzusehen, was in der Pizzeria ausgestellt wird, die sich langsam in ein echtes Museum verwandelt.

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