Gordon Ramsay hat die Welt erneut in seinen Bann gezogen, dieses Mal mit seinem Frühstücksrezept. Dieses besteht aus Kartoffeln, Eiern, Speck und Gewürzen, die Ramsays Frühstück zu ungeahnten Höhen führen.
Kulinarisch
Im August eröffnete im Zentrum von Ljubljana das neue Schokoladengeschäft Cukrček. Dieses Exemplar ist im Streetstyle gehalten und begeistert mit einem nostalgisch-modernen Stil. Sie bieten hochwertige, handgefertigte Schokoladenprodukte aus den Händen ausgewählter slowenischer Chocolatiers.
Das InterContinental Ljubljana, das einzige Fünf-Sterne-Hotel in Ljubljana, bietet auch das höchste Panorama im Zentrum von Ljubljana, das einen einzigartigen Blick auf die Stadt bietet. Hier, im 20. Stock, erwartet Sie das Restaurant und die Bar B-restaurant&bar. Das Restaurant basiert auf dem kulinarischen Konzept des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Alfredo Russo, während die Bar mehr als 30 verschiedene Arten von Gin und Premium-Cocktails mit Honigtönen anbietet. Der gelbe Erlebnisfaden im 20. Stock des neuen InterContinental Hotels ist dem Honig und der legendären Krainer Biene gewidmet.
Vom 17. bis 18. November 2017 finden an verschiedenen Orten in der Hauptstadt zwei Gourmetfestivals statt: das 20. Slowenische Weinfestival und das 10. Kulinarische Festival. So können die Besucher gleichzeitig die besten slowenischen und ausländischen Weine probieren und an erstklassigen Verkostungen und weinkulinarischen Workshops teilnehmen. Herzlich willkommen!
Möchten Sie sich heute etwas Exotischeres gönnen? Dann besuchen Sie das OSHA Asian Bistro, das im Juni dieses Jahres seine Türen öffnete. Dort finden Sie authentische asiatische Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen.
Im Restaurant Gaudi im Zentrum von Ljubljana finden Sie ein tägliches Menü mit Gerichten, die sorgfältig und nach den Anweisungen des Ayurveda-Zentrums zubereitet werden. Der Schwerpunkt liegt auf echter slowenischer Küche und Rezepten aus der Zeit vor hundert Jahren, als die Slowenen meist nur sonntags Fleisch aßen.
Im August öffnete Cukrarna seine Pforten in Ljubljana. Die verlockende hausgemachte Konditorei von Line Butenko Černe, wo Sie liebevoll zubereitete Kuchen, Torten, Wraps, knusprige Kekse oder hausgemachte französische Croissants finden. Auch magere und glutenfreie Desserts wurden nicht vergessen. Das Angebot umfasst auch duftenden Kaffee und für den Hungrigen Gourmet-Sandwiches oder leckere Toasts.
Wir haben überprüft, welche Rezepte für welche erfrischenden Sommercocktails Sie in der ersten Sommerhälfte am meisten gelesen haben, und eine neue Rezeptauswahl für Sie zusammengestellt. Zu den eindeutigen Gewinnern gehört in diesem Jahr Hugo, gefolgt vom ewigen Aperol Spritz und dem Dauerbrenner Mojito. Es gibt einfach keinen Gin Tonic ohne Gewinner der Abende.
Die Regale in den Läden sind mit Energy-Drinks überschwemmt, und jeder hat seine eigene Geschichte. Gleiches gilt für Black Hydro von Black Insomnia, das sonst für seinen extrem starken Kaffee bekannt ist. Mal sehen, was uns ihre Geschichte erzählt.
Während seiner bewegten Geschichte war Švicarija ein beliebtes Gästehaus, Café und Hotel, und ein vielfältiges kulturelles und gesellschaftliches Leben war darin verflochten. Nun wird die bunte Geschichte von Schvicarije fortgesetzt, die in der Vergangenheit Gäste mit ausgezeichnetem Kaffee und leckerem Brot, Musik- und Tanzveranstaltungen und Gästen verwöhnt hat. In einer wirklich originellen Atmosphäre in unmittelbarer Nähe des Zentrums von Ljubljana, im Tivoli-Park, mit Blick auf die Burg von Ljubljana, ist ein Café wieder zum Leben erwacht und bald wird ein Restaurant folgen.
Jeden ersten Freitag im August wird weltweit der Weltbiertag gefeiert. An diesem Tag ehren wir Brauer, Hopfenpflanzer, Gastwirte und alle, die dafür sorgen, dass dieses Getränk richtig serviert wird. Heute erwartet Sie in Pivnica Union ein Freibier. Das ist richtig, du hast richtig gelesen. Wenn Sie selbst zu den Bierliebhabern gehören, gönnen Sie es sich heute auf jeden Fall, oder Sie können es Ihren Freunden schenken, und vor allem sollte jeder es verantwortungsbewusst genießen.
Auch in diesem Jahr werden wir feine Häppchen zu fairen Preisen genießen können. FerFud kehrt auf die slowenischen Straßen zurück, diesmal als FerFud DUEL. Und was für ein Spiel werden wir dieses Jahr erleben? Zwei Teams junger kulinarischer Talente aus dem Restaurant Sedem der Höheren Fachschule für Gastgewerbe und Tourismus Maribor und dem Kulinarischen und Tourismuszentrum Kult316 des Biotechnischen Bildungszentrums Ljubljana werden gegeneinander antreten.