Vom 13. bis 22. Oktober entführen slowenische Spitzenköche in 97 teilnehmenden Restaurants die Gäste erneut in ein kulinarisches Abenteuer mit speziellen Menüs voller frischer lokaler Herbstaromen zum Pauschalpreis von 17 Euro. Willkommen, Restaurantwoche!
Kulinarisch
Was passiert, wenn den unverwechselbaren Aromen von Cockta Bläschen, eine Scheibe Grapefruit und eine Prise Chinin hinzugefügt werden? Ein neuer Geschmack, eine neue Form, ein neuer Name entsteht. Mit Gin gemixt eine perfekt abgestimmte, spannende Kombination. Tradition und die neue Welt. Ein Tonic, das kein klassisches Tonic ist – das ist das exklusive Black Tonic.
Wer ist nicht verrückt nach Nutella? Schauen wir uns fünf großartige Rezepte an, die den beliebtesten Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich der Welt – Nutella – als Hauptzutat enthalten!
An heißen Tagen, wenn es zu heiß ist, um Desserts zu backen und damit unsere Wohnung zusätzlich zu heizen, kämen wir wahrscheinlich mit einem göttlichen Rezept für einen leckeren No-Bake-Schokoladenkuchen, der gleich drei Schokoladensorten enthält, sehr gelegen. Das Rezept eignet sich sowohl für eine Geburtstagsfeier als auch für ein Picknick mit unserer Familie und Freunden.
Bei In Your Pocket haben sie mithilfe einer Abstimmung die besten Restaurants in Ljubljana ausgewählt, und hier sind die Ergebnisse. Die Abstimmung fand einen Monat lang auf der offiziellen Website der internationalen Stadtführer statt. Und wo drehen wir am liebsten in Ljubljana ab?
Gordon Ramsay hat die Welt erneut in seinen Bann gezogen, dieses Mal mit seinem Frühstücksrezept. Dieses besteht aus Kartoffeln, Eiern, Speck und Gewürzen, die Ramsays Frühstück zu ungeahnten Höhen führen.
Im August eröffnete im Zentrum von Ljubljana das neue Schokoladengeschäft Cukrček. Dieses Exemplar ist im Streetstyle gehalten und begeistert mit einem nostalgisch-modernen Stil. Sie bieten hochwertige, handgefertigte Schokoladenprodukte aus den Händen ausgewählter slowenischer Chocolatiers.
Das InterContinental Ljubljana, das einzige Fünf-Sterne-Hotel in Ljubljana, bietet auch das höchste Panorama im Zentrum von Ljubljana, das einen einzigartigen Blick auf die Stadt bietet. Hier, im 20. Stock, erwartet Sie das Restaurant und die Bar B-restaurant&bar. Das Restaurant basiert auf dem kulinarischen Konzept des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Alfredo Russo, während die Bar mehr als 30 verschiedene Arten von Gin und Premium-Cocktails mit Honigtönen anbietet. Der gelbe Erlebnisfaden im 20. Stock des neuen InterContinental Hotels ist dem Honig und der legendären Krainer Biene gewidmet.
Vom 17. bis 18. November 2017 finden an verschiedenen Orten in der Hauptstadt zwei Gourmetfestivals statt: das 20. Slowenische Weinfestival und das 10. Kulinarische Festival. So können die Besucher gleichzeitig die besten slowenischen und ausländischen Weine probieren und an erstklassigen Verkostungen und weinkulinarischen Workshops teilnehmen. Herzlich willkommen!
Möchten Sie sich heute etwas Exotischeres gönnen? Dann besuchen Sie das OSHA Asian Bistro, das im Juni dieses Jahres seine Türen öffnete. Dort finden Sie authentische asiatische Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen.
Im Restaurant Gaudi im Zentrum von Ljubljana finden Sie ein tägliches Menü mit Gerichten, die sorgfältig und nach den Anweisungen des Ayurveda-Zentrums zubereitet werden. Der Schwerpunkt liegt auf echter slowenischer Küche und Rezepten aus der Zeit vor hundert Jahren, als die Slowenen meist nur sonntags Fleisch aßen.
Im August öffnete Cukrarna seine Pforten in Ljubljana. Die verlockende hausgemachte Konditorei von Line Butenko Černe, wo Sie liebevoll zubereitete Kuchen, Torten, Wraps, knusprige Kekse oder hausgemachte französische Croissants finden. Auch magere und glutenfreie Desserts wurden nicht vergessen. Das Angebot umfasst auch duftenden Kaffee und für den Hungrigen Gourmet-Sandwiches oder leckere Toasts.