Nein, Sarma gibt es nicht nur in der sauren Variante. Sarma kann auch süß sein. Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept für ein göttliches Dessert. Lassen Sie sich morgen nach dem Mittagessen mit köstlichem süßem Sultan Sarma oder Pasha Lokum verwöhnen.
Keine Idee für ein Dessert? Dann versuchen Sie es mit Sarma oder Paso Lokum des süßen Sultans, bei dem Sie sich die Finger lecken werden!
Zutaten
- 200 g Kokosnuss
- 1 Liter Milch
- 9 Löffel Zucker
- 6 Esslöffel Mehl
- 5 Löffel Dichte
- 2 Esslöffel Kakao
- 2 Esslöffel Zucker
- 100 g Margarine
- 100 g dunkle Schokolade
- 150 ml süße Sahne
- Pistazien zum Garnieren
Vorbereitung
Die gemahlene Kokosnuss gleichmäßig darüber streuen und auf dem Backblech verteilen. Gießen Sie einen Liter Milch in eine Pfanne und fügen Sie 8 Esslöffel Zucker hinzu, bewahren Sie 1 Esslöffel Zucker für später auf. Mehl, Binder, Kakao und 2 Esslöffel Zucker in einer Schüssel mischen. Mit 2 EL Milch aufgießen und gut verrühren. Die Milch aufkochen und eine Mischung aus Mehl, Verdickungsmittel, Kakao, Zucker und 2 Messlöffel Milch hinzugeben. Ständig rühren. Wenn eine homogene Mischung erreicht ist, Margarine, Schokolade und den restlichen Löffel Zucker hinzufügen und mischen. Die entstandene Masse über die Kokosnuss in der Auflaufform gießen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In einer separaten Schüssel die süße Sahne schlagen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen. Den Teig längs in Streifen schneiden und jeden Streifen vorsichtig zu Rollen aufrollen. Legen Sie sie auf einen Teller und dekorieren Sie sie mit gehackten Pistazien. Guten Lauf!
Vorbereitung Sarma oder Pasha Lokum des süßen Sultans Sie können es auch im angehängten Video sehen.
