No, el sarma no solo existe en la versión amarga. Sarma también puede ser dulce. Hoy te presentamos una receta de un postre divino. Tenga delicioso dulce sultán sarma o pasha lokum esperándolo mañana después del almuerzo.
¿No tienes una idea para un postre? Entonces prueba con dulce sarma del sultán o paso lokum, que te dejará para chuparte los dedos!
Ingredientes
- 200 g de coco
- 1 litro de leche
- 9 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina
- 5 cucharadas de densidad
- 2 cucharadas de cacao
- 2 cucharadas de azúcar
- 100 g de margarina
- 100 g de chocolate negro
- 150 ml de nata dulce
- pistachos para decorar
Preparación
Espolvorea el coco molido de manera uniforme y extiéndelo sobre la bandeja para hornear. Vierta un litro de leche en una cacerola y agregue 8 cucharadas de azúcar, guarde 1 cucharada de azúcar para más adelante. Mezclar la harina, el espesante, el cacao y 2 cucharadas de azúcar en un bol. Vierta 2 cucharadas de leche y mezcle bien. Hervir la leche y agregar una mezcla de harina, espesante, cacao, azúcar y 2 cucharadas de leche. Revuelva continuamente. Cuando se obtenga una mezcla homogénea, agregar la margarina, el chocolate y la cucharada restante de azúcar y mezclar. Vierta la masa resultante sobre el coco en la fuente para hornear y póngala en el refrigerador por 30 minutos. En un recipiente aparte, bata la crema dulce y cubra con ella el pastel enfriado. Cortar la masa a lo largo en tiras y enrollar con cuidado cada tira en rollos. Colócalas en un plato y decóralas con pistachos troceados. ¡Que tengas una buena carrera!
Preparación dulce sarma del sultán o pasha lokum También puedes verlo en el vídeo adjunto.
