아니요, sarma는 신 버전에만 존재하는 것이 아닙니다. Sarma도 달콤할 수 있습니다. 오늘 우리는 여러분에게 신성한 디저트 요리법을 제시합니다. 내일 점심 식사 후에 맛있고 달콤한 술탄 사르마 또는 파샤 로쿰을 즐겨보세요.
Nimate ideje za pripravo sladice? Potem poskusite s sladko sultanovo sarmo ali pašo lokum, po kateri si boste obliznili prste!
성분
- 200 g kokosa
- 우유 1리터
- 9 žlic sladkorja
- 밀가루 6큰술
- 5 žlic gustina
- 코코아 2테이블스푼
- 설탕 2큰술
- 마가린 100g
- 다크 초콜릿 100g
- 달콤한 크림 150ml
- pistacije za okras
준비
Mleti kokos enakomerno nasujemo in razporedimo po pekaču. Liter mleka prelijemo v ponev in dodamo 8 žlic sladkorja, 1 žlico sladkorja prihranimo za pozneje. V posodi zmešamo moko, gustin, kakav in 2 žlici sladkorja. Prilijemo 2 zajemalki mleka in dobro premešamo. Mleko zavremo in mu dodamo mešanico iz moke, gustina, kakava, sladkorja in 2 zajemalk mleka. Neprestano mešamo. Ko dobimo homogeno zmes, ji dodamo margarino, čokolado in preostalo žlico sladkorja in vmešamo. Nastalo maso prelijemo po kokosu v pekaču in damo za 30 minut v hladilnik. V ločeni posodi stepemo sladko smetano in z njo premažemo ohlajeno pecivo. Pecivo narežemo po dolžini na trakove in trak po traku previdno zvijemo v ruladice. Te prestavimo na krožnik in jih okrasimo z nasesekljanimi pistacijami. Pa dober tek!
Pripravo sladke sultanove sarme ali paše lokum si lahko ogledate tudi v priloženem videoposnetku.
