Pfannkuchen bestehen grundsätzlich aus Milch, Eiern, Mehl und Salz. Aber warum bei einem Grundrezept bleiben, wenn Pfannkuchen so viel kreative Freiheit bieten? Die Mandarinensaison steht vor der Tür und deshalb hielten wir es für angebracht, Ihnen ein Rezept für Pfannkuchen mit Mandarinen vorzustellen. Und da es Martins Zeit ist, haben wir noch etwas Wein dazugegeben.
