Kulinarisch

Wie lagert man Salat, damit er bis zu zwei Wochen frisch bleibt? Ein einfacher Trick, damit Ihr Salat nicht zu schnell verrottet oder welkt

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Salat am Montagmorgen schneller schlecht wird als gute Ideen, sind Sie nicht allein. Sie öffnen eine Tüte mit frischem Rucola oder Babyspinat – und bevor Sie sagen können, dass Grün gesund ist, kämpfen Sie mit einer schleimigen Masse, die eher an ein Science-Fiction-Wesen als an eine nahrhafte Mahlzeit erinnert.

Kulinarisch

Wissen Sie, welche Seite des Fleischklopfers die richtige ist? Die meisten Leute verwenden es falsch!

Die meisten Leute denken, ein Fleischklopfer sei einfach nur ... ein Hammer. Aber die Wahrheit ist, es hat zwei Seiten – im wahrsten Sinne des Wortes. Und jedes davon hat seinen eigenen Zweck, der nicht nur dazu da ist, überzeugender auszusehen.

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So bewahren Sie Bolognese-, Tomaten- oder Pestosauce monatelang im Kühlschrank auf – mit einem einfachen Trick, den nur italienische Großmütter kennen!

In der kulinarischen Welt gehören Tomatensauce, Bolognesesauce und Pesto zu den beliebtesten Beilagen zu verschiedenen Gerichten. Ihre Vielseitigkeit und ihr reichhaltiger Geschmack entführen uns in die italienische Küche, wo Tradition, Leidenschaft und frische Zutaten miteinander verschmelzen. Doch was tun, wenn wir diese Soßen im Voraus zubereiten und über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, ohne den Gefrierschrank zu benutzen?

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Selbstgebackenes Brot in Minuten – 4 einfache Rezepte ohne Backofen!

Haben Sie manchmal Lust auf frisch gebackenes Brot, aber Ihnen fehlt die Zeit oder der Ofen? Keine Angst, leckeres und weich gebackenes Brot muss nicht unbedingt auf klassische Art zubereitet werden. Es gibt weltweit viele Brotsorten, die Sie einfach in einer Pfanne backen können!

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Virale Bagels mit Hüttenkäse in 5 Minuten fertig! Dieses Rezept lässt Sie normales Brot vergessen!

In einer Welt, in der sich das Leben immer schneller entwickelt, ist es unerlässlich geworden, schnelle, leckere und nahrhafte Mahlzeiten zu finden. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Protein-Bagels mit Hüttenkäse, die die perfekte Wahl für alle sind, die Köstlichkeit und Nährwert in einem Bissen vereinen möchten.

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So kochen Sie perfekte Pasta – nie wieder klebrig oder verkocht!

Warum sieht Pasta im Restaurant immer besser aus als zu Hause? Sie sind perfekt gegart, nicht matschig und kleben nie zusammen. Auch wenn Sie die Anweisungen auf der Verpackung sorgfältig befolgen, gelingt es Ihnen möglicherweise nie, die richtige Konsistenz zu erreichen. Was ist das Geheimnis? Was rät Gordon Ramsay?

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Gibt es wirklich „männliche“ und „weibliche“ Paprika? Die Wahrheit wird Sie überraschen!

Haben Sie schon einmal gehört, dass man Paprika in „männlich“ und „weiblich“ unterteilen kann? Dieser Theorie zufolge gelten Paprikaschoten mit vier Beulen an der Unterseite als „feminin“ – süßer und besser zum Rohverzehr geeignet –, während Paprikaschoten mit drei Beulen als „maskulin“ gelten – fester und ideal zum Kochen.

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Ketchup selbst machen: Ein einfaches Rezept für perfekten Geschmack

Vergessen Sie die im Laden gekauften Varianten – machen Sie Ihren eigenen hausgemachten Ketchup!

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Selbstgemachtes Nutella: Cremig und wahnsinnig lecker – und sogar noch gesünder!

Haben Sie sich schon einmal gefragt, was im klassischen Nutella versteckt ist? Palmöl, raffinierter Zucker und eine Menge Zusatzstoffe, die Ihr Körper nicht braucht. Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie Ihre eigene, gesündere und sogar noch schmackhaftere Version direkt zu Hause herstellen können – selbstgemachtes Nutella? Keine künstlichen Zutaten, mit echten Haselnüssen und purer Schokoladenmagie!

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Vergessen Sie Butter! Diese 4 gesunden Ersatzprodukte sind besser für Ihre Gesundheit und lecker zugleich

Butter ist oft eine wichtige Zutat in vielen Rezepten, von köstlichem Gebäck bis hin zu cremigen Saucen. Viele von uns sind sich jedoch darüber im Klaren, dass der häufige Verzehr mehr gesättigte Fette und Kalorien liefern kann, als unser Körper benötigt. Die Suche nach gesunden Alternativen ist nicht nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit für mehr Wohlbefinden und langfristige Gesundheit.

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Mit diesem einfachen Trick müssen Sie beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen!

Brennen Ihre Augen beim Zwiebelschneiden? Martha Stewart, die weltberühmte Meisterköchin, schwört auf einen einfachen, aber äußerst wirksamen Trick.

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Perfekte Donuts, die immer gelingen – ohne Stress und Enttäuschung!

Haben Sie schon einmal versucht, Donuts zu backen, und das Ergebnis sah eher aus wie fettige Murmeln als wie flauschige, süße Wolken? Donuts können eine echte Herausforderung sein: Hat das Öl nicht die richtige Temperatur, werden sie zu fettig, ist der Teig nicht ausreichend aufgegangen, sind sie kompakt und wenn man ihnen nicht genug Liebe schenkt, gehen sie gar nicht auf. Aber keine Sorge, hier ist das einfachste Donut-Rezept, das wirklich funktioniert!

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