Warum schmeckt grüner Tee nicht so erfrischend, wie Sie es sich gewünscht haben? Finden Sie, dass es oft zu bitter oder zu schwach rüberkommt?
Kulinarisch
Einen perfekten Keks zu backen ist der Wunsch jedes Backliebhabers – sowohl Anfänger als auch erfahrene Meister. Ein echter Keks ist die Basis, die den Kuchen zu etwas Besonderem macht: Er ist weich, gleichmäßig luftig, ohne „Hügel“ in der Mitte und hat genau die richtige Konsistenz, um die Füllung oder Creme zu tragen. Doch trotz der Einfachheit des Rezepts kann das Backen von Keksen Gefahren bergen – vom ungleichmäßigen Aufgehen bis hin zu einer trockenen und gummiartigen Struktur. Deshalb haben wir bewährte Tricks und Tipps zusammengestellt, die Ihnen helfen, einen Biskuitkuchen zu backen, der immer gelingt.
Den perfekten Salat zuzubereiten ist eine Kunst, die mehr erfordert als nur frisches Gemüse und ein paar schnell geschnittene Toppings. Der Schlüssel zum Erfolg? Natürlich anziehen! Ein gutes Dressing ist nicht nur eine Beilage, sondern das Herz und die Seele eines jeden Salats. Er ist es, der alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen vereint, ihm Geschmackstiefe verleiht und bei jedem Bissen für den „Wow“-Moment sorgt.
Nutella-Likör ist ein wahrer Genuss für alle, die cremige Desserts und leicht alkoholische Getränke lieben. Es eignet sich hervorragend als Beilage zum Dessert, als Digestif nach einem herzhaften Essen oder auch als einzigartiges Geschenk für besondere Anlässe. Die Zubereitung ist einfach und der Geschmack so göttlich, dass Sie ihn immer wieder zubereiten möchten. Darüber hinaus können Sie die Süße und Stärke nach Ihren Wünschen anpassen – vom zarten Sahnegetränk bis zum etwas kräftigeren Likör.
Wintersangria ist eine charmante Version eines beliebten Sommergetränks, das in den festlichen Monaten in ganz neuem Glanz erstrahlt. Während uns die Sommersangria mit kaltem Rotwein, frischem Obst und Eiswürfeln erfrischt, ist die Winterversion genau das Gegenteil: warm, würzig und voller winterlicher Aromen, die uns mit Wärme umarmen.
Im Herbst begibt sich Küchenchef Michael Gollenz, der Star des Restaurants Alfred Keller, auf eine kulinarische Reise außerhalb von Lošinj! Er wird bei exklusiven Veranstaltungen in Zagreb, Ljubljana und Zadar zu Gast sein und dort mit seiner Kochkunst das Beste des Michelin-Restaurants Alfred Keller präsentieren. Begleiten Sie ihn und probieren Sie die Spitzengerichte, die das Ergebnis seiner Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern und Fischern sind und das Erbe der Lošinj Hotels & Villas widerspiegeln.
Den meisten von uns ist bewusst, dass es wichtig ist, Obst und Gemüse vor dem Verzehr zu waschen – Erdbeeren, Äpfel, Salat. Aber denken wir jemals darüber nach, Bananen zu waschen? Ihre dicke Schale vermittelt ein Gefühl der Sicherheit, doch einige Experten warnen, dass selbst Bananen unangenehme Überraschungen bergen können.
Haben Sie Ihre Suppe schon einmal versehentlich zu stark gesalzen? Wie können Sie die Situation einfach korrigieren und die Suppe vor übermäßigem Salzgehalt bewahren?
Frittierten Fisch zuzubereiten ist eine Kunst. Finden Sie, dass sie immer zu viel Öl aufsaugen?
Was bereiten Sie vor, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber nicht viel Zeit haben? Schokoladenbällchen mit Ananas und Kokosnuss müssen nicht gebacken werden und sind eine wahre Explosion süßer und erfrischender Aromen.
Haben Sie schon einmal Kartoffeln gekocht, die zu Brei geworden sind? Möchten Sie, dass es seine Form behält und fest bleibt?
Kommt es Ihnen auch vor, dass die Pizza, die Sie zu Hause backen, nie so knusprig und lecker ist wie die aus der Pizzeria? Was machst du falsch?