Kulinarisch

20. Slowenisches Weinfest und 10. Kulinarisches Festival

Vom 17. bis 18. November 2017 finden an verschiedenen Orten in der Hauptstadt zwei Gourmetfestivals statt: das 20. Slowenische Weinfestival und das 10. Kulinarische Festival. So können die Besucher gleichzeitig die besten slowenischen und ausländischen Weine probieren und an erstklassigen Verkostungen und weinkulinarischen Workshops teilnehmen. Herzlich willkommen!

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OSHA: ein asiatisches Bistro im Herzen der Hauptstadt

Möchten Sie sich heute etwas Exotischeres gönnen? Dann besuchen Sie das OSHA Asian Bistro, das im Juni dieses Jahres seine Türen öffnete. Dort finden Sie authentische asiatische Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen.

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Restaurant Gaudi: Küche nach ayurvedischen Prinzipien

Im Restaurant Gaudi im Zentrum von Ljubljana finden Sie ein tägliches Menü mit Gerichten, die sorgfältig und nach den Anweisungen des Ayurveda-Zentrums zubereitet werden. Der Schwerpunkt liegt auf echter slowenischer Küche und Rezepten aus der Zeit vor hundert Jahren, als die Slowenen meist nur sonntags Fleisch aßen.

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Konditorei Zuckergeschäft: für einen zuckersüßen Tag

Im August öffnete Cukrarna seine Pforten in Ljubljana. Die verlockende hausgemachte Konditorei von Line Butenko Černe, wo Sie liebevoll zubereitete Kuchen, Torten, Wraps, knusprige Kekse oder hausgemachte französische Croissants finden. Auch magere und glutenfreie Desserts wurden nicht vergessen. Das Angebot umfasst auch duftenden Kaffee und für den Hungrigen Gourmet-Sandwiches oder leckere Toasts.

Kulinarisch

Das sind die beliebtesten Cocktails 2017 – Hugo, Mojito, Gin Tonic, Aperol Spritz

Wir haben überprüft, welche Rezepte für welche erfrischenden Sommercocktails Sie in der ersten Sommerhälfte am meisten gelesen haben, und eine neue Rezeptauswahl für Sie zusammengestellt. Zu den eindeutigen Gewinnern gehört in diesem Jahr Hugo, gefolgt vom ewigen Aperol Spritz und dem Dauerbrenner Mojito. Es gibt einfach keinen Gin Tonic ohne Gewinner der Abende.

Kulinarisch

Black Hydro von Black Insomnia: ein Drink, der dir in den Hintern tritt

Die Regale in den Läden sind mit Energy-Drinks überschwemmt, und jeder hat seine eigene Geschichte. Gleiches gilt für Black Hydro von Black Insomnia, das sonst für seinen extrem starken Kaffee bekannt ist. Mal sehen, was uns ihre Geschichte erzählt.

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Café und Restaurant Schvicarija: Paradies in Tivoli

Während seiner bewegten Geschichte war Švicarija ein beliebtes Gästehaus, Café und Hotel, und ein vielfältiges kulturelles und gesellschaftliches Leben war darin verflochten. Nun wird die bunte Geschichte von Schvicarije fortgesetzt, die in der Vergangenheit Gäste mit ausgezeichnetem Kaffee und leckerem Brot, Musik- und Tanzveranstaltungen und Gästen verwöhnt hat. In einer wirklich originellen Atmosphäre in unmittelbarer Nähe des Zentrums von Ljubljana, im Tivoli-Park, mit Blick auf die Burg von Ljubljana, ist ein Café wieder zum Leben erwacht und bald wird ein Restaurant folgen.

Kulinarisch

Heute ist Weltbiertag. Beifall!

Jeden ersten Freitag im August wird weltweit der Weltbiertag gefeiert. An diesem Tag ehren wir Brauer, Hopfenpflanzer, Gastwirte und alle, die dafür sorgen, dass dieses Getränk richtig serviert wird. Heute erwartet Sie in Pivnica Union ein Freibier. Das ist richtig, du hast richtig gelesen. Wenn Sie selbst zu den Bierliebhabern gehören, gönnen Sie es sich heute auf jeden Fall, oder Sie können es Ihren Freunden schenken, und vor allem sollte jeder es verantwortungsbewusst genießen.

Veranstaltungen Kulinarisch

FerFud DUELL: feine Häppchen zum fairen Preis

Auch in diesem Jahr werden wir feine Häppchen zu fairen Preisen genießen können. FerFud kehrt auf die slowenischen Straßen zurück, diesmal als FerFud DUEL. Und was für ein Spiel werden wir dieses Jahr erleben? Zwei Teams junger kulinarischer Talente aus dem Restaurant Sedem der Höheren Fachschule für Gastgewerbe und Tourismus Maribor und dem Kulinarischen und Tourismuszentrum Kult316 des Biotechnischen Bildungszentrums Ljubljana werden gegeneinander antreten.

Kulinarisch

Rezept: leckerer Keks-Käsekuchen ohne Backen

Schalten Sie die Öfen aus und bringen Sie Ihre Geschmacksknospen zum Leuchten. Wir haben ein Rezept für einen köstlichen Keks-Käsekuchen ohne Backen vorbereitet, der diesen Sommer ein Hit in Ihrer Küche sein wird.

Kulinarisch

Dieses Produkt von McDonald's hat die wenigsten Kalorien!

McDonald's ist sowohl das Mekka des amerikanischen Exzess als auch das Mekka der leckeren Pommes. Obwohl sie oft der schlechten Publicity nicht entgangen sind, ist nicht jedes Produkt so kalorienreich, wie Sie vielleicht denken. Sie werden ziemlich überrascht sein.

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Icy Bobo: Slowenische Eisbrötchen zum Fingerlecken

Auf dem Markt in Ljubljana, auf dem Cankarjev embrežje oder auf dem Hauptplatz in Maribor sind sie Ihnen bestimmt schon aufgefallen. Worüber reden wir? Über Icy Bobo-Eisrollen, die ersten Rollen dieser Art in Slowenien, die letztes Jahr auf unserem Markt eingeführt wurden.

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