Die Grafikdesignerin Christine Røde hat sich gefragt, welche Zutaten in den traditionellen Gerichten der einzelnen Länder verwendet werden und ihre Antworten in Form von Fotografien unter dem Titel „What Food Looks Like“ verpackt. Sie sammelte all jene Zutaten, die auf die eine oder andere Weise am häufigsten auf dem Teller eines Landes landen, auf einem Haufen und fotografierte sie fein säuberlich arrangiert in „Adams Tracht“, also noch nicht verarbeitet.
Kulinarisch
Der portugiesische Koch Joaquim Sousa, der derzeit im Ipsylon Restaurant & Bar im Oitavos Hotel in Lissabon arbeitet, ist einer dieser Köche, die gleichzeitig Künstler sind und Teller und Zutaten als Leinwände und kreative Werkzeuge nutzen. Sein größtes Werk ist eine echte Attraktion, wenn wir das über Essen sagen können. Es ist ein Schokoladendessert, das auf den ersten Blick wie eine Kugel aussieht, aber wenn man heiße Sahne darüber „gießt“, öffnet es sich wie eine Blume im Zeitraffer.
Hochwertiges Pyrex®-Kochgeschirr mit 100-jähriger Tradition erfüllt die hohen Erwartungen von Hobby- und Profiköchen. Das hochwertige Glas der Pyrex®-Kollektion ermöglicht es, Gerichte bei hohen Temperaturen gleichmäßig im Ofen zu backen, in der Mikrowelle aufzuwärmen oder im Gefrierschrank einzufrieren. Gleichzeitig sorgt die perfekte Spiegelung des Geschirrs für ein modernes und elegantes Aussehen, das auch zum Servieren von formellen Mittagessen geeignet ist. Das einzigartige Material ist außerdem äußerst hygienisch, da es keine Gerüche und Geschmäcker annimmt, und seine Reinigung ist einfach. Wir verlosen ein Set Frischhaltedosen in einem Gewinnspiel.
Die neuen Frühlingsschokoriegel des Schokoladenstudios Dobnik bestehen aus Pralinen aus bester Schokolade und frischen Fruchtaromen. Wir können die Aromen von Orange, Limette, Himbeere, Heidelbeere, Amaretto, Maracuja oder Pistazie genießen.
Der Biobauernhof Darja ist eine Fundgrube der Gesundheit, in der Sie aus einem breiten Angebot an biologisch erzeugten Lebensmitteln und Naturkosmetik wählen können. Besonders gut gefallen uns die niedlichen ZaZajtrk-Päckchen – eine Mischung aus selbst angebautem Müsli, die die perfekte Grundlage für Frühstück, Abendessen, als Mahlzeit vor oder nach dem Training ist.
Brot hatte schon immer einen ganz besonderen Stellenwert unter den Menschen. Manchmal trennte er Überfluss und Hungersnot, den Alltag vom Feiertag. Gewicht und Bedeutung in der Geschichte haben auch Sprichwörter wie das mit dem „Bauch für Brot“, aber auch leichtere wie „aus diesem Mehl lässt sich kein Brot machen“. Und es gibt so viele verschiedene Brotsorten wie Bäckereitheken, Traditionen und Wissen. Wir kennen unser Brot und haben daher die berühmtesten Brotsorten aus der ganzen Welt zusammengestellt.
Der Frühling weckt uns und es ist auch Zeit für Frühlingsgerichte. Bei der diesjährigen Kochakademie schwelgen wir in den Reizen von Spargel und Trüffel, die bei verführerischen Gerichten ganz oben stehen, da sie durch ihren aufregenden Duft alle Sinne wecken.
Käsekuchen ist eines der besten Desserts, für dessen Zubereitung kein Ofen erforderlich ist. Probieren Sie unser Erdbeer-Käsekuchen-Rezept und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Die Kaffeenoten des klassischen englischen Stout-Dunkelbiers werden durch honduranischen Marcala-Kaffee verstärkt. Coffee Stout wurde kreiert, ein slowenisches Pelicon-Bier mit dem Zusatz von Escobar-Kaffee.
Der Schokoladenkönig und italienische Hersteller Michele Ferrero ist am Samstag im Alter von 89 Jahren gestorben. Der Vater von Nutella war bekannt als der reichste Süßwarenhersteller der Welt und laut dem Magazin Forbes der reichste Italiener. Viele Schokoholics würden wahrscheinlich zustimmen, dass der köstliche Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich von Ferrer eine der besten Erfindungen des 20. Jahrhunderts ist. Lesen Sie weiter für einige interessante Fakten über den beliebten Brotaufstrich.
Obwohl die Original Sachertorte ein streng gehütetes Geheimnis des Hotels Sacher ist, das sich 1953 (in Wien bekannt als Jahr des Sachertorte-Kriegs zwischen der Wiener Konditoreikette Demel und Sacher Hotel) überzeugen Sie auch Ihre Liebsten mit unserem einfachen Rezept für die berühmteste Wiener Süßspeise.
Es gibt nichts Schöneres zum Valentinstag als einen romantischen Brunch im Bett. Lassen Sie sich bei der Zubereitung von den Rezepten für Eggs Benedict mit Sauce Hollandaise, Vanillesoufflé und Mimosencocktail unterstützen.