Stillen ist eine wunderbare, aber manchmal auch ziemlich herausfordernde Aufgabe. Viele Mütter stehen vor der Frage: „Wie kann ich die Milchproduktion anregen?“ Unter den verschiedenen Tipps und Heimtricks werden oft Laktationsmuffins genannt – ein nahrhafter Leckerbissen, der die Milchmenge erhöhen soll. Aber ist es Magie oder eine wissenschaftlich nachgewiesene Hilfe? Und wenn sie bereits helfen, warum nicht auch genießen?
Laktationsmuffins: Was sind sie und wie sollen sie funktionieren?
Stillzeit Muffins Es handelt sich nicht um gewöhnliche Muffins, sondern um einen süßen Leckerbissen voller Zutaten, die die Bildung von Muttermilch unterstützen sollen. Zu den wichtigsten „Superfoods“ gehören am häufigsten:
- Haferflocken: Sie enthalten Beta-Glucan, das den Anstieg des Hormons Prolaktin – dem Schlüssel zur Milchproduktion – beeinflussen soll.
- Hefe: Ernährungswissenschaftler sagen, dass Bierhefe reich an B-Vitaminen ist, die wichtig für Energie und Regeneration sind.
- Leinsamen: Eine Quelle gesunder Fette und Phytoöstrogene, die den Hormonhaushalt unterstützen sollen.
Obwohl es keine eindeutigen wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, dass Kekse die Milchproduktion auf wundersame Weise steigern, sagen viele Mütter, dass sie tatsächlich helfen – vielleicht aufgrund des Nährwerts oder des Placebo-Effekts. Auf jeden Fall können Sie sich einen Snack gönnen, der gesund und lecker zugleich ist.
Wenn Sie etwas ausprobieren möchten, das Sie und Ihr Baby glücklich macht (mit indirekter Wirkung), probieren Sie diese verlockenden Schokoladenmuffins.
Schokoladenmuffins für stillende Mütter
Zutaten
- Zutaten:
- 1 1/4 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse kochendes Wasser Nasse Zutaten:
- 1 Ei
- 3/4 Tasse Kokos- oder Mandelmilch
- 1/4 Tasse Kokosöl
- 3/4 Tasse Rohrohrzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt Trockene Zutaten:
- 1 1/4 Tassen Hafermehl
- 4 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse Schokoladenstückchen
Anweisungen
- Die Haferflocken 1 Stunde oder über Nacht einweichen.
- Wenn die Flocken gut eingeweicht sind, vermischen Sie sie mit Ei, Pflanzenmilch, Kokosöl, Zucker und Vanille.
- In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen: Hafermehl, Backpulver und Salz.
- Die nassen und trockenen Zutaten vermischen und zum Schluss die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
- Füllen Sie den Teig in Muffinformen, die Sie mit Papier ausgelegt oder mit Öl eingefettet haben.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- 25–30 Minuten bei 200 °C backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Sind Laktationsmuffins nur ein Leckerbissen oder ein Wundermittel?
Obwohl es keine Garantie dafür gibt, dass jeder Laktationskeks Ihre Milchproduktion steigert, hat dieser Trend Müttern dennoch viel zu bieten. Wenigstens ein wenig Entspannung, etwas Nährendes und das Gefühl, auf sich selbst aufzupassen – das alles ist Gold wert! Wenn Sie es dabei noch schaffen, einen wunderbaren Muffin zu essen, ist die Aufgabe mehr als erfüllt.
