Endlich haben wir etwas für Fans von Pommes, Nudeln und knusprigen Sachen. Hier ist ein Rezept für Nudelchips, die zu Ihrem neuen Laster werden.
Nudelchips? Klingt ungewöhnlich? Nun, das ist es nicht. Das ist nicht nur sehr ein leckerer Imbiss, ist auch schön knusprig und Sie können es zum Beispiel mit Marinara-Sauce ergänzen. Sehen Sie unten, was Sie vorbereiten müssen neue Laster, und dann gerne zur Arbeit gehen.
Zutaten
- ein halbes Kilogramm Nudeln in Form von Schmetterlingen
- Pflanzenöl
- 1 Esslöffel italienische Gewürzmischung (Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum...)
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 50 Gramm geriebener Parmesankäse
- Salz
- Pfeffer
- optional Marinara-Sauce zum Dippen
Vorbereitung
Gesalzenes Wasser in einem großen Topf aufkochen, die Nudeln al dente kochen (ca. 8 Minuten) und abgießen.
Gießen Sie Pflanzenöl in eine größere und tiefere Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie etwa 100 Gramm Nudeln hinzu. Etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig backen. Die Nudeln aus dem Öl auf ein Küchenpapier nehmen und sofort mit einer Mischung aus italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Parmesankäse, Salz und Pfeffer würzen. Wiederholen Sie dasselbe mit den restlichen Nudeln. Wer mag, kann auch Marinara-Sauce zum Dippen zubereiten. Guten Lauf!
Im beigefügten Video können Sie sich auch die Zubereitung der Nudelchips ansehen.
