In diesem Jahr wird der letzte Feiertagssamstag auch ein Feiertag für alle Liebhaber von ausgezeichnetem Boutique-Bier. Am 31. August bereitet die Brauerei Pelicon in Ajdovščina das 6. Pivomania: Craft Beer Festival 2019. Diesmal wird das Festival im Geiste der Neugier, der Forschung und des Eintauchens in eine reiche Auswahl an verschiedenen Bierstilen stattfinden mit einem Handbuch und einem Sommelier-Workshop den Besuchern vorgestellt.
Mit einem köstlichen kulinarischen Angebot und musikalischer Untermalung erlebt es auch seine Premiere auf der Pivomania ein neues Getränk in der Serie Pelicon & Bratinov, aber natürlich sein Vorgänger, der rein slowenische Gin Tonic s Hopfiges Tonikum Pelicon-Brauereien und Bratinov-Gin. Vorverkaufskarten sind bereits online und an allen OMV-Tankstellen und 3dva-Kiosken in ganz Slowenien erhältlich.
„Zu Beginn des zweiten Fünfjahresplans haben wir uns entschieden, eine möglichst große Auswahl an unterschiedlichen Bierstilen an die Zapfstellen von Pivomania anzuschließen. Wir wollen Genießer mit Specials verwöhnen können, gleichzeitig aber auch Einsteigern, die gerade Craft Beer kennenlernen, einen richtig guten Sprungbrett in die bunte Welt des Boutique-Brauens bieten.“ sagte sie während der Vorbereitung auf das Festival, das auch von der Gemeinde Ajdovščina unterstützt wird Anita Lozar, Mitbegründerin von Pivovarna Pelicon. So präsentieren sie auf der Pivomania klassische Weltbierstile, ihre eigenen Klassiker (zum Beispiel The 3rd Pill, Out of China oder Yes Boss) und die diesjährigen Innovationen (zum Beispiel das neue alkoholarme Bier Relax), Biere aus dem Inland und ausländischen Brauern sowie Boutique-Serien, die die jungen Leute von Ajdov brewers mit Kollegen in ganz Europa brauen.
Legenden, Spezialitäten und Brauereibonbons
„Bei Pivomania werden wir die Ergebnisse der sogenannten ‚Collabs‘ präsentieren, die wir in den letzten Monaten hatten. In Belgrad haben wir mit der Dogma-Brauerei ein leichtes Sommerbier mit Lindenblüten gebraut, im April waren wir in Berlin, wo wir mit der Motel-Brauerei zusammengearbeitet haben, im Juli haben wir in Zagreb mit The Garden Brewery gebraut, und im August werden wir es tun London, wo wir zusammen mit unseren alten Freunden und Craft Brewing-Legenden Yeasty Boys brauen werden", er aufgelistet Matej Pelicon, Chefbrauer und Mitbegründer von Pivovarna Pelicon. Natürlich finden nicht nur Kooperationen mit ausländischen, sondern auch mit heimischen Braufreunden statt, in diesem Jahr beispielsweise mit einer Brauerei Menschlicher Fisch und Weinbereitung Ein Sturm. Die meisten dieser Spezialitäten gibt es bei Pivomania zu probieren, aber auch einige Brauhaus-Süßigkeiten wie Rauchbier nach Märzen-Art aus einer Traditionsbrauerei Schlenkerl aus Bamberg, Deutschland, oder ein selten, wenn überhaupt, saures Bier (Lambic) vom Fass mit Kirschen aus einer Brüsseler Brauerei Cantillion.
Ein Ticket, (fast) endlos Bier
Für die ausgelassene Stimmung bei Pivomania wird die Veranstaltung den ganzen Tag musikalisch begleitet, dafür sind nun die Hausmusiker zuständig Die Hish N’Band, und die diesjährigen Special Guests sind slowenische "Trompeter" Gib mir noch einen Liter. Auch in diesem Jahr bleibt Pivomania erhalten ganzheitliches Veranstaltungskonzept, bei dem Besucher beim Kauf eines Festivaltickets alle Biersorten probieren können. Ein Ticket kostet im Vorverkauf 20 Euro, ab dem 18. August kostet es 25 Euro. „Wir wollten, dass sich die Besucher der Pivomania richtig wohlfühlen und ihre Zeit in angenehmer Gesellschaft verbringen können, ohne an den Kassen Schlange zu stehen“, Anita Lozar erklärt das Konzept und fügt hinzu, dass die Besucher ein Festivalglas als Andenken mit nach Hause nehmen können. Gleichzeitig warnte sie davor, dass wegen Pivomania die umliegenden Unterkünfte in dieser Zeit schnell ausverkauft seien, "Warten Sie also nicht bis zur letzten Minute, um Zimmer und Apartments zu buchen, sondern können Sie sich natürlich einen Null-Null-Fahrer unter Ihren Freunden aussuchen und nach der Veranstaltung sicher nach Hause fahren." drängte Anita.
Mehr Informationen:
pelikon.bier
