Polnische Küche

Das beste Essen ist das mit viel Liebe gewürzte in guter Atmosphäre. Daran hält sich Milenko Poljak in ihrer Arbeit fest. Er kombinierte seine Liebe zum Essen und seine Erfahrung in der Führung von Restaurants in Volčje Potok und Ljubljana mit einem einzigartigen Angebot im slowenischen Raum. Das Familienunternehmen Kulinarika Poljak bietet ein interessantes Konzept des kulinarischen Angebots, das die Zubereitung von Speisen bei uns zu Hause, im Büro oder wo immer wir wollen, umfasst. Der Schwerpunkt liegt auf gesundem Essen aus frischen Zutaten, und die Gerichte haben meist einen dalmatinischen und mediterranen Touch, was selbstverständlich ist, da Milenko aus Zadar stammt. Bei uns zu Hause bereitet Milenko mit Hilfe ihrer Familie alle Arten von Fisch und anderen Meeresfrüchten für uns auf dem Grill, unter dem Ofen, sogar im Ofen zu, und alle Speisen sind köstlich und haben diesen Hauch von Adria nur wahre Meister der dalmatinischen Küche können zaubern. Das Angebot hört nicht nur bei Meeresfrüchten auf, sondern bietet uns auch Fleischgerichte vom Kalb und Lamm, Gemüsegerichte und vieles mehr, natürlich alles ganz nach unseren Wünschen. In etwas mehr als sieben Jahren Betrieb hat sich Kulinarika Poljak mit seinem innovativen Konzept einen zufriedenen Stammkundschaftskreis geschaffen, der von den hervorragenden Speisen aus der Hand eines gesprächigen Dalmatiners überzeugt wurde. Zu seinen Stammkunden zählen auch große Unternehmen, Architekten und Designer und viele berühmte Slowenen, und er hat auch für den ehemaligen Präsidenten des Landes gekocht. Solche Feste entwickeln sich oft zu echten gesellschaftlichen Ereignissen, bei denen uns Milenko und ihre Familie bis spät in die Nacht unterhalten, während sie frisch zubereitete Speisen probieren und ein gutes Glas Wein trinken.