Selbstgemachte frische, fettfreie Schokolade ist ideal für alle, die auf Schokolade nicht verzichten können, aber trotzdem ohne schlechtes Gewissen genießen möchten. Frische Schokolade ist in der Tat ein gesundes Dessert, und unten bieten wir Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept dafür. Obwohl es einige positive Wirkungen hat, ist es immer noch ein Süßungsmittel, also sollte es auch nicht übertrieben werden.
Domača presna čokolada brez maščobe je slastna čokolada, ki jo lahko ekspresno pripravite kar sami doma. Zanjo potrebujete zgolj nekaj sestavin, ki imajo v zmernih količinah blagodejen učinek na telo.
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Schokolade ne vsebuje nobenih nepotrebnih dodatkov, kar je težko reči za čokolade iz trgovine. Čas je torej, da se lotite priprave domače presne čokolade. Povsem preprosto je!
Recept – domača presna čokolada brez maščobe:
Zutaten – hausgemachte Schokolade ohne Fett:
- 145 g rohes Kakaopulver
- 100 g Kakaobutter
- 80 g Agavensirup
- 1 Teelöffel Vanille
- kakavova jedrca/pistacije (za dekoracijo)
Der Prozess der Zubereitung hausgemachter feiner Schokolade ohne Fett:
Najprej kakavovo maslo stopimo nad vodno paro. Nato ga prelijemo v posodo in mu dodamo kakav, vaniljo in agavin sirup. Premešamo, da dobimo gladko in homogeno zmes. Vlijemo v modelčke za čokolado (lahko tudi improviziramo) in po želji okrasimo s sesekljanimi pistacijami, jedrci ipd. Za eno uro postavimo v hladilnik oz. zamrzovalnik, da se čokolada strdi. Pa veselo sladkanje!
