Egal wie man es betrachtet, es geht nicht um ein Eiersandwich. Und wir haben herausgefunden, in welcher Kombination es am vollkommensten ist. Möchten Sie Ihren Tag mit einem perfekten Frühstück beginnen? Dann sollten Sie sich das Rezept für Eiersandwich mit Räucherlachs nicht entgehen lassen.
Sandwich-Liebhaber und gutes Essen, wohlgemerkt! Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für ein perfektes Frühstück. Ein Rezept für Bombastik Sandwich mit Eiern und geräuchertem Lachs. Und weil wir wissen, dass andere dieser Morgenköstlichkeit nur schwer widerstehen können, präsentieren wir Ihnen ein Rezept mit Zutaten für vier Personen.
Rezept für ein Sandwich mit Eiern und Räucherlachs:
Zutaten für ein Sandwich mit Eiern und Räucherlachs (für 4 Personen):
- 200 g griechischer Joghurt insgesamt
- 6 Eier
- 100 ml Milch
- ¼ Bund gehackter Schnittlauch
- 8 Scheiben geräucherter Lachs
- 4 Vollkorn-Bombettes oder Brötchen
- 20 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Ein Sandwich mit Eiern und Räucherlachs zubereiten:
In einer tiefen Schüssel ganze Eier mit Milch mit einem Schneebesen verrühren und abschmecken. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Eiermischung dazugeben und verrühren, bis das Rührei nach Belieben gekocht ist. Anschließend 100 g griechischen Total-Joghurt und fein gehackten Schnittlauch unterrühren.
Vom Herd nehmen und an einem warmen Ort aufbewahren. Die Brötchen halbieren und auf der Schnittseite kurz toasten. Bestreichen Sie sie dünn mit dem restlichen griechischen Total-Joghurt und legen Sie auf jede Hälfte eine Scheibe Räucherlachs. Dann großzügig mit geschlagenen Eiern bedecken. Viel Spaß beim Laufen!
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