Käsekuchenbällchen riechen nach Urlaub und Winter und wir machen sie superschnell!
Viele von uns lieben einfache und schnelle Desserts und dies ist eines davon. Sein Geschmack wird jeden verzaubern, der Käsekuchen und ähnliche Desserts mag. Diese sind süß Käsekuchenbällchen, die in den kommenden Feiertagen eine tolle Dekoration auf dem Tisch sein wird!
Rezept: Käsekuchenbällchen
Zutaten
- 225 g Frischkäse
- 50 g Kristallzucker
- 100 g gemahlene Kekse (z. B. Albertkekse)
Vorbereitung
Mischen Sie den Frischkäse mit dem Zucker, bis Sie eine gleichmäßige und glatte Mischung erhalten. Die Hälfte der Kekse, also 50 Gramm, hinzugeben und mischen. Messen Sie mit Hilfe eines Löffels gleiche Mengen der Masse ab und formen Sie daraus Kugeln, die Sie auf ein Backpapier legen, das über dem Blech liegt. In den zerbröselten Keksen wälzen, erneut zu einer Kugel formen, dann erneut in den Keksen wälzen. Im Kühlschrank etwa eine halbe Stunde aushärten lassen. Wer es süßer mag, stellt die Cheesecake-Kugeln zunächst für eine halbe Stunde ins Gefrierfach, überzieht sie dann mit geschmolzener dunkler oder weißer Schokolade, wälzt sie in Kokosnuss, Bröseln etc. So süß, guter Lauf!
