Du suchst ein einfaches, aber hervorragendes Rezept für den besten Holundersirup. Wir haben das Internet durchforstet und sind fündig geworden! Das ist ein wirklich einfaches Rezept!
Du suchst ein Rezept für einen tollen Holundersirup! Blühen die Holunderblüten wieder? Dann ist es Zeit, die Blumen zu pflücken und den Holundersirup herzustellen. Mit diesem Rezept kann jeder einen köstlichen süßen Holundersirup herstellen, der definitiv ein Getränk ist.
Die besten Holunder-Rezepte: erfrischende Getränke und Gerichte
Holundersirup
Zutaten
- 40 Stück Holunderblüten
- 2 Liter Wasser
- 4 Stück Zitrone (oder Orange)
- 50 g Zitronensäure
- 3 kg Zucker
Anweisungen
- Holunderblüten putzen (nicht waschen!) einfach schütteln. Ich würde den Geschmack mit Wasser wegspülen. Schneiden Sie längere Stängel ab.
- Zitronen in Scheiben schneiden. Geben Sie dann alle anderen aufgeführten Zutaten in einen sauberen Eimer, eine große Schüssel. Am besten mit Deckel!
- An einem dunklen und kühlen Ort 3-5 Tage stehen lassen, am besten mit einem Deckel oder Tuch abgedeckt. Stehen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat (unten ist kein Zucker mehr). Einmal täglich gut umrühren.
- Anschließend den Inhalt durch ein feines Tuch (Gaze) in die Pfanne abseihen. Kurz aufkochen und in saubere/sterilisierte Flaschen (mit Schraubverschluss) füllen.
Der so zubereitete Holundersirup ist bis zu 6 Monate haltbar. Aber wir glauben, dass Kinder es schnell trinken werden.
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