Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit sind, die sich schnell und einfach zubereiten lässt, ist ein Gemüseomelett mit Avocado eine gute Wahl. Dieses Gericht ist voller Eiweiß, gesunder Fette und Ballaststoffe, was es zu einer großartigen gesunden Mahlzeit zu jeder Tageszeit macht.
Zur Zubereitung eines Gemüseomelettes mit Avocados Sie benötigen nur wenige Zutaten, die Sie Ihren Vorlieben anpassen können.
Die Hauptzutat dieses Omelettes sind Eier, die durch Ei-Ersatz ersetzt werden können, wenn Sie vegan oder allergisch gegen Eier sind. Darüber hinaus können Sie auch jedes Gemüse hinzufügen, das Sie mögen oder zur Hand haben, wie Paprika, Spinat, Zwiebeln, Tomaten oder Pilze.
Avocado ist eine Schlüsselzutat in diesem Gericht, da es einen reichen und cremigen Geschmack hinzufügt. Es enthält auch viele gesunde Fette, die für die Herz-Kreislauf-Gesundheit wichtig sind.
Gemüseomelette mit Avocado ist einfach zuzubereiten, daher ist es eine gute Wahl für diejenigen, die nicht viel Zeit zum Kochen haben.
Mit diesem Gericht können Sie köstliches und gesundes Essen genießen, das Ihre Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt.
Gemüseomelette mit Avocado
Zutaten
- 3 Eier
- 1/4 Tasse gehackter Spinat
- 1/4 Tasse gewürfelte rote Paprika
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/4 Tasse geschnittene Zucchini
- 1/4 Tasse geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 Avocado
Anweisungen
- Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und fügen Sie gehackten Spinat, Paprika, Zwiebel und Zucchini hinzu. Gut mischen.
- Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen, die Butter hinzugeben und schmelzen lassen.
- Die Gemüsemischung in die Pfanne geben und auf der gesamten Oberfläche verteilen. Das Omelett bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten backen lassen, bis es auf der Unterseite goldbraun ist.
- Das Omelett vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden und auf der anderen Seite weitere 1-2 Minuten braten.
- Vor dem Servieren das Omelette mit geriebenem Käse bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Omelett in Stücke schneiden und mit Avocadoscheiben servieren. Guten Appetit!
