Ein köstliches Dessert, das nicht dick macht, es ist erfrischend und einfach zuzubereiten!
Käsekuchen im Glas
Zutaten
- 300 g griechischer Joghurt
- 6 Löffel einer Mischung aus gemahlenen Walnüssen, Haselnüssen und Mandeln
- 60 g frischer Magerkäse (Mascarpone)
- Saft einer halben Zitrone
- ein Glas Himbeeren (oder andere Beeren)
- 3 Esslöffel Chiasamen
- Honig
Anweisungen
- Geben Sie die Früchte in eine Pfanne oder einen Topf, warten Sie, bis der Saft freigesetzt wird, und fügen Sie dann die Chiasamen hinzu. Etwas aufkochen lassen, Zitronensaft dazugeben und abkühlen lassen.
- Käse und griechischen Joghurt mischen und mit Honig süßen.
- Geben Sie 3 Löffel gemahlene Nüsse auf den Boden des Glases, fügen Sie einige Löffel der Käsefüllung hinzu und gießen Sie schließlich die gekühlte Fruchtfüllung darüber.
- Alles in den Kühlschrank stellen und gekühlt servieren.
