Der Stern von Nutella ist ein echter Star unter den Rezepten. Warum, wird Ihnen schnell klar werden. Das mit Nutella belegte Sauerteig-Dessert passt perfekt zum Kaffee und macht mit seinem reichhaltigen Geschmack schnell süchtig.
Nutellas Stern ist ein äußerst beliebtes Rezept, das Ihnen im Handumdrehen ins Herz wachsen wird. Trotz des ersten Eindrucks ist es weit davon entfernt, Konditoren vorbehalten zu sein, wie es dieses köstliche Dessert voller Geschmack kann aus Hefeteig du kannst es auch selber machen. Finden Sie unten heraus, wie.
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Nutella-Sterne-Rezept:
Zutaten für den Nutella Star:
- 450 g Mehl
- 180ml Milch
- 42 g frische Hefe
- 60 g Zucker
- Salz
- 2 Eier
- 40 g geschmolzene Butter
- Nutella
Der Prozess der Zubereitung des Nutella-Sterns:
Als erstes bereiten wir den Hefeteig zu. Erhitzen Sie dazu zuerst die Milch, fügen Sie einen Teelöffel Zucker und zerkleinerte Hefe hinzu. Während Sie warten, bis die Mischung schäumt, schmelzen Sie die Butter und sieben Sie das Mehl in eine Schüssel, fügen Sie Zucker und eine Prise Salz hinzu. Heiße Butter und geschlagene Eier dazugeben und alles gut verrühren. Am Ende Milch mit Kwas hinzufügen. Kneten und mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen. Den aufgegangenen Teig in vier gleiche Teile teilen und einzeln ausrollen und mit Hilfe eines Tellers einen Kreis markieren. Alle bis auf eine innerhalb des markierten Bereichs mit Nutella bedecken und übereinander schichten, um vier Teigschichten und drei Aufstriche zu erhalten. Mit einem Messer und einem Teller als Führung den überstehenden Rand abschneiden. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Stellen Sie ein mittelgroßes Glas in die Mitte des Teigs und schneiden Sie den Teig viermal mit einem Messer, um vier gleiche Teile zu erhalten. Die vier Beine werden dann halbiert, um Achtel zu machen, und der Prozess wird fortgesetzt, um Sechzehntel zu machen. Es folgt ein künstlerischer Beitrag. Ein Bein wird zweimal nach links gedreht, das benachbarte zweimal nach rechts und so weiter. Zum Schluss die Arme zusammenkleben. Dann einfach den Nutella-Stern in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 30 Minuten backen. Guten Lauf!
Video-Rezept für Nutella-Stern:
