Und gesünder als die aus dem Laden können Sie sie in allen Gerichten verwenden – von Suppen bis hin zu Saucen!
Viele Menschen finden zwischen Arbeit und anderen Verpflichtungen kaum Zeit zum Kochen, daher geht es meist um schnelle und zubereitete Mahlzeiten. Doch selbstgemachte Suppenwürfel brauchen nicht viel Zeit und zaubern eine leckere Suppe, Soße oder bereichern andere Speisen geschmacklich.
Hausgemachte Suppenwürfel
Zutaten
- Hühnerschenkel oder -flügel
- Möhren
- Petersilie
- grün
- Zwiebel
Anweisungen
- Das Gemüse (außer Petersilie) in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben, das Fleisch dazugeben. Fügen Sie Wasser hinzu, um es zu bedecken, dann decken Sie es ab und kochen Sie es bei schwacher Hitze.
- Fügen Sie von Zeit zu Zeit Wasser hinzu, wenn Sie sehen, dass es verdunstet ist. Salz, Pfeffer und trockene Gewürze hinzufügen.
- Wenn alles gut gekocht ist, dh. Wenn wir eine dickere Mischung erhalten, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Petersilie hinzu.
- Abkühlen lassen, dann in einen Mixer geben und pürieren.
- In eine Eiswürfelschale oder einen anderen geeigneten Behälter füllen und über Nacht in den Gefrierschrank stellen, dann in Würfel schneiden, in einen Gefrierbeutel geben und erneut in den Gefrierschrank stellen und nach Bedarf verwenden.
