Die Erdbeersaison ist in voller Blüte und es vergeht kein Tag, an dem wir dieser duftenden und süßen Versuchung nicht widerstehen können. Erdbeeren sind die Königinnen der Saison, die in verschiedenen Rezepten für Frühstück, Desserts und Snacks verwendet werden können. Heute präsentieren wir sie Ihnen in Form eines köstlichen Frühstücks oder Snacks, auf knusprigem Brot, mit leichter Sahne und süßen Noten von Honig und Vanille.
Toast mit Erdbeeren und Hüttenkäse
Zutaten
- 250 g Frischkäse (am besten Eiweißquark)
- Honig
- Vanille
- 51 Korb mit Erdbeeren
- Zucker nach Belieben
- Minzblätter
Anweisungen
- Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und ihren Saft abgeben.
- Sie mischen den Hüttenkäse mit Honig und fügen Vanille hinzu, dann mischen Sie alles zusammen mit dem Käse.
- Das Brot in Scheiben schneiden und auf einer Grillpfanne braten. Abkühlen lassen.
- Zuerst den Frischkäse auf das gebackene Brot geben, dann die Erdbeeren darauf legen und mit Minze dekorieren.
- Fügen Sie nach Belieben zusätzlichen Honig hinzu.
