Wenn Sie nicht viel Zeit und Zutaten haben, aber etwas Süßes essen möchten - wir haben eine tolle Idee für Sie - einen veganen Schokoladenkuchen mit nur 3 Zutaten. Abgesehen davon, dass dieses einfache Gebäck von jedem selbst zubereitet werden kann, hat es auch gewisse gesundheitliche Vorteile.
Und was für ein veganes Schokoladenkuchen? Was enthält es?
Bananen, die einer der Hauptbestandteile des Kuchens sind, enthalten Eiweiß, Ballaststoffe, die für die Darmgesundheit wichtig sind, und Kalium (ein Mineral, das hilft, den Flüssigkeitshaushalt im Körper zu regulieren, einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten, Kohlenhydrate zu verdauen und vieles mehr).
Erdnussbutter. Zwei Esslöffel enthalten satte sieben Gramm pflanzliches Protein, 1,5 Gramm Ballaststoffe und etwa 16,5 Gramm Fett, von denen das meiste Ölsäure enthält, eine Art einfach ungesättigtes Fett Herz gesund.
Es enthält auch Vitamin E und Polyphenole, die wichtig sind für Aufrechterhaltung des Immunsystems. Kakao ist der Hauptdarsteller in diesem Rezept – er ist auch reich an Mineralien, darunter Magnesium, Eisen, Zink und Kalium, und ist eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Sie können dieses Gebäck als Snack oder Frühstück essen, und es ist definitiv eine viel bessere und gesündere Wahl als im Laden gekaufte Süßigkeiten.
Rezept für Bananen-Erdnussbutter-Schokoladenkuchen ohne Mehl
Veganer Schokoladenkuchen
Zutaten
- 3 Bananen
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 1/2 Tasse Kakaopulver
Anweisungen
- Die geschälten Bananen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Erdnussbutter und Kakaopulver zugeben. Gut mischen und kneten, um eine weiche feste Mischung zu erhalten.
- Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab. Die Masse darauf geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Lassen Sie das Gebäck abkühlen, und wenn Sie möchten, können Sie es mit geschmolzener Schokolade oder einem anderen Topping bestreuen, wenn Sie zusätzliche Süße wünschen.
- In Würfel schneiden und gut laufen!
Sehen Sie sich den gesamten Vorbereitungsprozess im Video unten an!
