Si no tienes mucho tiempo e ingredientes, pero quieres comer algo dulce, tenemos una gran idea para ti: un pastel de chocolate vegano con solo 3 ingredientes. Además de que este sencillo pastel lo puede preparar cualquier persona, incluso los más novatos en la cocina, también tiene ciertos beneficios para la salud.
Y que vegano pastel de chocolate? ¿Qué contiene?
plátanos, que son uno de los ingredientes principales del pastel, contienen proteínas, fibra, que es importante para la salud intestinal y potasio (un mineral que ayuda a regular los niveles de líquidos en el cuerpo, mantiene la presión arterial normal, digiere los carbohidratos y mucho más).
Mantequilla de maní. Dos cucharadas contienen la friolera de siete gramos de proteína de origen vegetal, 1,5 gramos de fibra y alrededor de 16,5 gramos de grasa, la mayoría de los cuales incluye ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada que es corazón saludable.
También contiene vitamina E y polifenoles, que son importantes para manteniendo el sistema inmunológico. El cacao es el protagonista principal de esta receta: también es rico en minerales, como magnesio, hierro, zinc y potasio, y es una buena fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. Puedes comer este pastel como refrigerio o desayuno, y definitivamente es una opción mucho mejor y más saludable que los dulces comprados en la tienda.
Receta de pastel de chocolate vegano con mantequilla de maní y plátano - Sin harina
Torta vegana de chocolate
Ingredientes
- 3 plátanos
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de cacao en polvo
Direcciones
- Pon los plátanos pelados en un bol y tritúralos con un tenedor. Agregue la mantequilla de maní y el cacao en polvo. Mezclar bien y amasar hasta obtener una mezcla suave y firme.
- Cubra la bandeja para hornear con papel para hornear. Poner la mezcla encima y hornear a 180 grados durante unos 20 minutos.
- Deje que la masa se enfríe y, si lo desea, puede espolvorear con chocolate derretido u otro aderezo si desea un extra de dulzura.
- ¡Corta en cubos y disfruta de una buena carrera!
¡Mira todo el proceso de preparación en el siguiente video!
