Wine Folly hat einen einfachen Weinführer erstellt, um uns bei der Auswahl des besten Weins für eine bestimmte Mahlzeit zu helfen.
Weine
In der Altstadt der Hauptstadt entstand als Teil des Modehauses Ikona die neue Tapas- und Weinbar TaBar, die getreu dem Puls der Stadt und globalen kulinarischen Trends folgt.
Am Freitag, den 12. Dezember, findet auf der Burg von Ljubljana das Label Grand Karakterre 3 Festival statt, bei dem über 70 Winzer aus 9 Ländern ihre traditionellen, natürlichen oder Terroir-Weine präsentieren, die aus biologischer oder biodynamischer Produktion stammen.
Wissen Sie, was offiziell der beste Wein der Welt 2016 ist? Dies wurde kürzlich beim berühmtesten Weinwettbewerb der Welt, den Oscars für Weine - Decanter World Wine Awards (DWWA), bekannt gegeben, bei dem auch slowenische Weine seit vielen Jahren hohe Auszeichnungen erhalten. Das Beste an der Nachricht ist, dass der Siegerwein nur ein paar Euro kostet!
Burja, das in diesen Tagen wieder seine Macht bewiesen hat, bringt am 10. Februar das Beste, was in den Küstenweinkellern verborgen ist, ins Hit Hotel Park. Das Park-Restaurant Tiffany ist Gastgeber des dritten Weinfestivals, das die besten Winzer des Meeres unter einem Dach versammelt – die echten Park-Weinstars, die sich den Gästen mit einer Auswahl an Spitzenweinen vorstellen werden.
Auch Liebhaber von Sekt kommen in diesem Jahr voll auf ihre Kosten. Am 16. Februar eröffnet im Union Grand Hotel der 5. Sektsalon, in dem Sie Weine kennenlernen und verkosten können.
Seit dem ersten Sektsalon in Ljubljana sind die Organisatoren ihrer Mission gefolgt – die Kultur des Weintrinkens und des guten Essens zu verbreiten. Im Herzen der Hauptstadt genießen Sie auch dieses Jahr wieder die Weine von 40 Winzern, die rund 120 verschiedene Weine präsentieren. Neben einem Tropfen Wein können Sie auch ausgewählte Speisen verkosten, die perfekt zu Schaumweinen passen. Verschiedene Veranstaltungen, Workshops und geführte Verkostungen sind ebenfalls fester Bestandteil des 6. Schaumweinsalons von Ljubljana. Im Rahmen des SSW-Netzwerks findet auch eine internationale Schaumweinbewertung statt.
In Miklavž bei Ormož gibt es einen Bauernhof, wo das bäuerliche Wissen von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ein neuer Erwerb von Weinbau und Landwirtschaft ist der schöne Ferienort Vinski raj Glavinič.