Zutaten für Zitroneneis: 50 dkg Zucker, 1 Liter Wasser, 5 Zitronen, 2 Eiweiß, 3 dkg Puderzucker, Zutaten für Zitronengelee: 1 dcl heißes Wasser, 0,3 dcl Wasser, abgeriebene Schale einer Zitrone , 1 dcl Zitronensaft, 2 Esslöffel Puderzucker, 3 Esslöffel Gelatine in ...