Alle, die bis zum Ende ihrer Tage gut essen möchten, müssen Grad Tabor Laško besuchen. Die wunderbare Lage oberhalb der Stadt und am Fuße des Hum entführt uns in eine märchenhafte Welt ausgezeichneter Gaumenfreuden. Das Restaurant befindet sich in einem größeren viereckigen Turm. Es wurde kürzlich von Marko Pavčnik wiedereröffnet,...
Cesta na Svetina 23
Laska
Alle, die bis zum Ende ihrer Tage gut essen möchten, müssen Grad Tabor Laško besuchen. Die wunderbare Lage oberhalb der Stadt und am Fuße des Hum entführt uns in eine märchenhafte Welt ausgezeichneter Gaumenfreuden. Das Restaurant befindet sich in einem größeren viereckigen Turm. Es wurde kürzlich von Marko Pavčnik, Mitglied der slowenischen Nationalmannschaft und ehemaliger Küchenchef des Hotels Evropa in Celje, wiedereröffnet. Seine kulinarischen Meisterwerke basieren auf regionalen Zutaten, die sich mit den Jahreszeiten ändern. Es ist immer anders, frisch und innovativ. Ein Spargel- und Trüffelangebot können wir zwar noch erwischen, aber im Sommer liegt der Schwerpunkt auf leichten Gerichten mit viel Gemüse, Fisch, Kräutern... Aus der Natur direkt auf den Teller. Auf die etwas Anspruchsvolleren warten geräuchertes Forellentartar, Langusten, Forellenkaviar, Meerrettichschnee und mehr.
