Sushimama

JAPANISCHES DESIGN Direkt im Zentrum von Ljubljana, nicht weit vom Prešeren-Platz entfernt, finden wir das einzige japanische Restaurant der Stadt. In angenehmer Atmosphäre laden Sie zwei japanische Köche, die über langjährige Erfahrung verfügen und es verstehen, auch die anspruchsvollsten Gäste zufrieden zu stellen, zu den kulinarischen Spezialitäten eines fernen Landes ein. Alle Gerichte werden auf Bestellung zubereitet und bei Sushimama wird besonderer Wert auf die Zutaten gelegt, weshalb alle Gemüse und andere lokale Zutaten täglich frisch sind, während länger haltbare und besondere Zutaten aus Japan importiert werden. Der Schwerpunkt liegt hauptsächlich auf Sushi, wofür die japanische Küche am bekanntesten ist. Sushi wird in Sushi Nigra und Sushi-Rollen unterteilt, die in Form von Rollen erhältlich sind. Das meistverkaufte Gericht des Restaurants ist der Sushi-Mix-Teller, auf dem Sie verschiedene Arten berauschender japanischer Snacks probieren können. Neben Sushi bietet Sushimama auch eine Auswahl an warmen Gerichten, besonders zu empfehlen sind das japanische Steak auf einer heißen Platte und der Salat mit Brathähnchen und Senfdressing. Auch Naschkatzen können sich etwas Japanisches gönnen, wie z. B. Eis mit Grüntee-Geschmack, Kinako-Pfannkuchen, Mangopudding oder Kokosnuss-Eis. Wie es sich für ein richtiges Restaurant gehört, haben sie auch eine große Auswahl an ausgewählten Spitzenweinen und speziellen japanischen Getränken. Sie können Sake, Pflaumenwein, Shochu, japanisches Bier und echten grünen Tee probieren.