Oh, was für eine Schande, Eierschalen in den Müll zu werfen ... Denn sie können für verschiedene Dinge verwendet werden und einige von ihnen werden Sie sicherlich überraschen!
Eierschalen bestehen sogar zu 90 Prozent Kalzium, die der menschliche Körper für Knochen, Zähne sowie Nerven und Muskeln benötigt. Natürlich essen wir keine Eierschalen (zumindest nicht in ihrer ursprünglichen Form), aber sie können auf viele andere Arten verwendet werden!
Wie isst man Eierschalen?
Eierschalen sind gesund, zumindest laut den US National Institutes of Health. Sie haben nämlich zahlreiche Untersuchungen an gemahlenen Muscheln zu Pulver durchgeführt. Das Ergebnis ist folgendes: Eierschalenpulver kann vom menschlichen Körper sehr gut aufgenommen werden und ihm werden viele positive Wirkungen nachgesagt. Da es viel Kalzium enthält, ist es gut für unsere Knochen und die Produktion gesunder Blutkörperchen. Außerdem soll es helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken.
Bedeutet das, dass wir die Eierschalen zermahlen und essen? Nein, dies wird nicht empfohlen. Wenn Sie es schaffen, sie in einer Mehrzweck-Küchenmaschine (oder einem anderen Mixer) zu mahlen absolut feines Pulver, dann kannst du z.B. Nahrung als zusätzliche Calciumquelle zugesetzt. Bevor Sie die Muscheln verwenden, mindestens 15 Minuten garen, um potenziell schädliche Bakterien abzutöten. Lassen Sie sie abkühlen und mahlen Sie sie dann zu einem wirklich feinen Pulver. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
Obwohl Sie dieses Pulver in einem Glas Wasser einnehmen können (ein halber Teelöffel pro Glas Wasser), schmeckt es nicht sehr gut. Experimentieren Sie also lieber, indem Sie das Pulver zu einem feinen Smoothie oder Fruchtpüree hinzufügen.
Sie können auch etwas gemahlene Eierschale hinzufügen Kaffee. Zusätzlich zu einer guten Dosis Kalzium wird sie Kaffee kochen weniger bitter, aber auch cremiger! Stellen Sie sicher, dass die Schale vor ist wirklich gut wärmebehandelt (Sie können die Eierschalen auch auf ein Backblech legen und 10 Minuten bei 180 Grad Celsius backen), um Bakterien abzutöten.
Andere Verwendungen von Eierschalen
Angebranntes entfernen
Vergessen Sie die Wut, die Sie empfinden, wenn Sie gekochtes Essen in Pfannen und Töpfen sehen. Indem Sie die Eierschalen in einer Pfanne zerdrücken, etwas Salz und heißes Wasser hinzufügen, reinigen Sie das Angebrannte einfach mit Hilfe eines Schwamms. Das Gericht wird wie neu sein!
Dünger
Eierschalen sind voll von Kalziumkarbonat, das gut für Pflanzen ist. Trocknen Sie die Schalen und mahlen Sie sie zu Pulver. Bewahren Sie es in einem Glasbehälter auf, der immer griffbereit ist. Mischen Sie das Pulver mit etwas Blumenerde und fügen Sie es bei Bedarf hinzu.
Für schärfere Klingen in einem Mixer (Multifunktionsmixer)
Das Mahlen der Klingen in einem Mixer mit der klassischen Technik ist fast unmöglich. Glücklicherweise lässt sich dies leicht mit einer Eierschale lösen. Legen Sie einfach einige Schalen für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank und dann in den Mixer. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und schalten Sie es ein. Die Klingen werden wieder scharf.
Jetzt, da unser Gehirn voller Informationen über die raffinierte Verwendung von Eierschalen ist, fügen wir hinzu, dass Forscher der Ohio State University entdeckt haben, dass Eierschalen für die Produktion von entscheidender Bedeutung sein könnten erschwinglicher Wasserstoffbrennstoff. Den Ausdruck „auf Eiern gehen“ haben wir schon gehört, vielleicht werden wir in Zukunft auch darauf reiten.
