Werfen Sie den Kern der Avocado weg, wenn Sie mit der Zubereitung dieser beliebten Frucht fertig sind? Tu das nicht! Warum?
Heute beschäftigen wir Menschen uns mit dem Recycling und der Wiederverwendung von Abfällen, was eine großartige Möglichkeit ist, unseren Abfall zu reduzieren und die Ressourcen des Planeten zu schonen. Aber eine Sache, von der wir sicher sind, dass die meisten von Ihnen immer noch – ziemlich unnötig – wegwerfen, ist Avocado Grube.
Die Avocado gilt als eine der wunderbarsten und gesündesten Früchte der Erde - sie enthält in großen Mengen bis zu 25 essentielle Nährstoffe (Vitamine A, B, C, E und K, Kupfer, Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalium) sowie Ballaststoffe, Proteine und andere sekundäre Pflanzenstoffe. Aber es stellte sich heraus, dass es sein Knochen war der nahrhafteste Teil der Avocado.
Die New Yorker Ernährungswissenschaftlerin Amy Shapiro ist dafür Tägliche Post Sie sagte, es sei ein Knochen voller Ballaststoffe und Antioxidantien - Tatsächlich enthält es etwa 70 Prozent der Antioxidantien der Avocado. Darüber hinaus sind Ballaststoffe gut für die Verdauung und können dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies bedeutet indirekt, dass der Verzehr von Avocadokernen zu einer geringeren Kalorienaufnahme und Gewichtsabnahme beitragen könnte.
Der Kern einer Avocado ist ungenießbar, wenn er nicht wärmebehandelt wird, also versuchen Sie nicht, ihn zu beißen. Heizen Sie stattdessen den Backofen auf 120 Grad Celsius auf und heizen Sie den Stein, den Sie zuvor gewaschen haben, für ca. 2 Stunden backen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Dann bereiten Sie daraus vor Mehl, die Sie in einem Smoothie, Joghurt oder Haferflocken verwenden können. Wenn der Kern weich ist, geben Sie ihn einfach in einen Mixer und mahlen ihn, bis er zu einem feinen Mehl wird.
Sie können auch noch einen Avocadokern haben Pflanze, Anlage, aber Sie müssen eine Menge Geduld haben. Sie müssen mindestens fünf Jahre warten, bis der Baum Früchte trägt, und der Erfolg des Anbaus hängt auch davon ab, ob Sie ein Gewächshaus zu Hause haben oder nicht. Andernfalls sind die Chancen, diesen Baum zu züchten, gering.
