Vor Ihnen ist ein Rezept für Zebra-Pfannkuchen – eine phänomenale Version von normalen Pfannkuchen, die schnell und einfach zuzubereiten ist!
Sie können Ihre Familie oder Freunde mit einer völlig neuen Version Ihres Lieblingssnacks überraschen - Zebra-Pfannkuchen. Sie stammen aus der Familie der dünnen französischen Pfannkuchen und unterscheiden sich von ihren "Verwandten" durch die braunen Muster, die durch Zugabe von Kakao zu einem Teil der Mischung entstehen.
Die Zubereitung ist sehr einfach, sodass auch Anfänger sie sehr schnell beherrschen. Noch besser, das fertige Dessert sieht aus wie aus der Hand eines Spitzenkochs. Wir sind sicher, dass diese besonderen Pfannkuchen ein großer Erfolg bei Ihnen zu Hause sein werden, also hier ist das Rezept!
Rezept für Zebrapfannkuchen
Zutaten für Zebrapfannkuchen
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- Prise Salz
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 dl Mineralwasser
- Mehl
- 1 Esslöffel Kakao (geht in 1/4 des Teigs)
- 1 Spritzbeutel oder Spritzbeutel zum Herstellen von Spiralen mit dunkler Paste
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Zubereitung von Zebrapfannkuchen
Eier, Salz, Margarine, Mineralwasser verrühren, dann nach und nach Mehl zu der flüssigen Mischung geben, bis sie cremig und mitteldick wird.
1/4 der Mischung in eine andere Schüssel geben, Kakao hinzufügen und umrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind. Die entstandene Mischung in einen Spritzbeutel oder Spritzbeutel mit schmaler Tülle füllen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die klassische Pfannkuchenmasse hineingeben, etwa 10 Sekunden warten oder bis der Teig leicht gebräunt und nicht mehr matschig ist, und dann mit einer Pumpe mit der dunklen Masse Spiralen im Kreis ziehen.
Backen Sie den Pfannkuchen bis zum Ende und wiederholen Sie den Vorgang für jeden Pfannkuchen. Wählen Sie die Füllung für die fertigen Pancakes nach Belieben aus. So süß gut gelaufen!
