Dalgona Coffee - z enim samim požirkom si lahko ustvariš občutek, kot da si v majhni kavarni, kjer se čas upočasni in vse skrbi zbledijo. Občutek topline in razvajanja je tisto, kar jo loči od običajne ledene kave.
Dalgona coffee je postala simbol preproste domače ustvarjalnosti in majhnih razvajanj, ki so zrasla prav iz vsakdanjih trenutkov. S svojo kremno teksturo in privlačnim videzom v prozornih kozarcih je osvojila srca mnogih ljubiteljev kave.
Ni le pijača – je ritual, ki iz jutranje rutine naredi prijetno doživetje. Ne potrebuje posebnih naprav ali dolgih priprav, le malo potrpežljivosti. Tako preprosta, a vizualno privlačna.
Dalgona Coffee je dokaz, da si je včasih vredno vzeti trenutek zase in iz skodelice ustvariti nekaj posebnega.
Dalgona Coffee
Sestavine
- Sestavine:
- 2 žlici instant kave
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlici vroče vode (ravno zavrete)
- 120 ml mleka (kravje ali rastlinsko)
- ledene kocke (po želji)
Navodila
- V srednje veliki skledi združite instant kavo, sladkor in vročo vodo.
- Z električnim mešalnikom stepajte približno 2–4 minute, dokler masa ne postane gosta, puhasta in svetlejše barve. Če stepate ročno, bo trajalo 8–10 minut.
- V visok kozarec nalijte hladno mleko. Če želite osvežilno različico, dodajte nekaj ledenih kock.
- Na mleko previdno z žlico nanesite kavno peno.
- Pred pitjem lahko vsebino rahlo premešate ali uživate v plasteh, kjer se pena počasi prepleta z mlekom.
