Japón es la tierra de todos los excesos. Sus habitantes son considerados personas muy capaces. Con la abundancia de habilidades que poseen, también se encuentran entre los mejores fabricantes de cuchillos del mundo.
El país insular asiático es conocido, entre otras cosas, por utensilios de cocina de calidad. Podemos decir sin lugar a dudas que todo buen chef necesita un cuchillo eficiente en su trabajo. Si usted mismo se siente cómodo frente a la estufa, le sugerimos que pruebe uno de ellos. 10 cuchillos hechos por maestros japoneses.
CUCHILLO COCINERO DE CERÁMICA AVANZADO KYOCERA
Con un peso ligero y resistencia al óxido, la hoja de cerámica negra no necesitará afilarse con frecuencia. El mango del cuchillo está hecho de madera de Pakka.
CUCHILLO COCINERO YOSHIHIRO AOKO PETTY
La madera de pakka también adorna el mango de este cuchillo, que cuenta con una garantía de por vida. La hoja de acero asegura un corte afilado.
CUCHILLO COCINERO MASAHIRO 14904 MVH
El cuchillo Masahiro 14904 MVH impresiona a los chefs con su estructura sólida y confiable. La hoja con filo asimétrico está fabricada en acero inoxidable MBS-26.
CUCHILLOS DE COCINERO SG2 ARTESANOS MIYABI
El cuchillo Miyabi no solo es interesante de ver. Gracias al mango de madera, la hoja de acero brillante y el diseño ergonómico, estará a la altura incluso de las tareas más exigentes.
CUCHILLO COCINERO MIYABI MIZU SG2
Miyabi no se olvidó de las personas que prefieren el negro. El mango del cuchillo está fabricado en laminado Micarta de primera calidad, mientras que el acero SG2 será el encargado del corte.
ZDP-189 CUCHILLO COCINERO BUNKA NEGRO
El cuchillo de cocina ZDP-189 obtuvo su forma definitiva después de muchos años de refinamiento. En esta ocasión Sharp Edge apuesta por la madera de nogal en combinación con el acero ZDP-189.
CUCHILLOS DE COCINERO SHUN HIRO SG2
En Shun, decidieron equipar el modelo Hiro SG2 con hasta 32 capas de acero de Damasco de calidad. No debemos olvidarnos del mango negro y rojo fabricado en madera de Pakka.
CUCHILLOS DE COCINERO HINOKI S1 GYUTO
El cuchillo Hinoki S1 Gyuto ciertamente merece el título del cuchillo más hermoso de esta lista. La hoja, fabricada en acero al carbono White Steel #1, se complementa perfectamente con el mango ergonómico. Este último se produce a partir de nogal y roble.
KORIN GINSAN-KO KIRITSUKE
No dejes que el aspecto de este cuchillo te engañe. La herramienta con una hoja hecha del apreciado acero al carbono Ginsan-Ko es muy popular entre los chefs japoneses.
TOGIHARU AO-KO SUMINAGASHI HOGASUMI YANAGI
La hoja larga y delgada, hecha de Blue Paper Steel de alta calidad, se parece un poco a una espada. Solo por esto, podemos concluir que este cuchillo está listo para enfrentar cualquier desafío.
