Grano de trigo sarraceno

Ajdovo zrno es una posada de autoservicio en el mismo centro de Ljubljana, no lejos de la plaza Prešern. Definitivamente no se trata de una barra de ensaladas, sino de un verdadero santuario de sabores saludables y variados. Ofrecen platos de todo el mundo que no han perdido su sabor auténtico en el camino hacia nosotros. Cuando entramos en el espacio, tenemos una vista de una gran barra buffet, llena de platos que podemos preparar y elegir según nuestros deseos, y ofrece una gran selección de legumbres, verduras cocidas y frescas, fritos, especias y toppings. . Puedes elegir entre un tazón pequeño, mediano y grande, en el que puedes preparar una ensalada, así como un delicioso tazón comestible: una tortilla frita, donde realmente comes hasta el último bocado. Ofrecen almuerzo diario y tres sopas frescas diarias diferentes todos los días. Fresco aquí ciertamente no es solo una palabra vacía, sino más bien su principio rector, ya que siempre se aseguran de que todo esté recién preparado. Buckwheat es el lugar indicado para todo aquel que disfruta de la cocina mundial, ya que también preparan tortillas mexicanas y wraps japoneses, y el jueves es día de menú de comida india. También atienden a los golosos con baklava, cerezas calientes con helado, batidos, frappes y, cuidado, puré de castañas húngaras con crema dulce. Los estudiantes tienen la oportunidad de comer allí a buen precio, con vales de estudiante. En ningún otro lugar podemos disfrutar de la bebida de rosa de la India, preparada a base de extracto de rosa, saludable para el corazón, pero sobre todo, divina para el paladar y saciando así nuestra sed en los calurosos días de verano.