Aunque hay muchas como setas después de la lluvia y se abre una nueva casi todos los meses, ya no podemos hablar de pizzerías clásicas durante mucho tiempo. De hecho, es difícil encontrar un restaurante que al menos no "huela" a pizzería. Sin embargo, Ancora, que creció sobre el legado del antiguo Maribo New World, es bastante...
Calle Jurčičeva 7
Máribor
Aunque hay muchas como setas después de la lluvia y se abre una nueva casi todos los meses, ya no podemos hablar de pizzerías clásicas durante mucho tiempo. De hecho, es difícil encontrar un restaurante que no huela al menos un poco a pizzería. Sin embargo, Ancora, que creció sobre el legado del antiguo Maribo New World, continuó la tradición con bastante éxito y trajo consigo algo nuevo. ¿De qué estamos hablando? Se trata de una mezcla de la cocina típica italiana (pasta & co.) con un toque de Dalmacia. Novi svet era famoso como un buen restaurante de pescado, y Ancora también ofrece bastantes platos de mariscos. Calamares de mil y una maneras, mero, besugo, lubina, trucha, risotto negro duna, pulpo en ensalada y caldo de pescado ocupan sólo una página y media de un menú de diez páginas, pero aún así. No hace falta decir que son las pequeñas cosas las que marcan la diferencia en estos días. Por supuesto, la parte del león del menú está ocupada por pizzas, pastas variadas y ensaladas. No obstante, la oferta es variada, tienen menús para los más pequeños y los vegetarianos también encontrarán algo para ellos. El ambiente es bastante alegre y agradable, aunque se ha visto infinidad de veces. Dada su ubicación en el estricto centro de la ciudad, Ancora es una de las pocas excepciones donde nos ofrecen algo concreto y sabroso para comer incluso tarde en la noche. Agregue a eso los precios amigables con la billetera y será difícil equivocarse con la elección. Mientras no seamos demasiado exigentes...
