¿Conoces esa sensación que se siente cuando arrojas un filete a la sartén con el máximo orgullo, pero el resultado final se parece más a un lenguado que a un jugoso sueño gourmet? Buenas noticias: existe una solución, y no requiere adobos costosos, equipos especiales ni un curso de Gordon Ramsay. Es un truco de cocina sencillo que requiere exactamente un ingrediente que casi seguro ya tienes en casa. ¿Y lo mejor? No cuesta absolutamente nada Prepara los tenedores: el mejor filete que jamás hayas probado comienza aquí.