En otoño, la naturaleza nos ofrece castañas, que también son un símbolo de esta estación. La castaña tiene muchos efectos positivos para la salud. Es un alimento rico en fibra, grasas buenas, minerales y vitaminas. Se puede consumir hervida, al horno o en diferentes alimentos -miel de castañas, puré de castañas,... Es recomendada tanto por expertos en nutrición como en belleza.
¿Cuáles son los beneficios de la castaña?
Digestión
Las castañas ayudan a reducir los niveles de colesterol, estabilizan los niveles de azúcar en la sangre y reducen el riesgo de complicaciones intestinales y estreñimiento.
Funciones cerebrales
Las castañas contienen sustancias liposolubles vitaminas B, que promueven una piel sana, la producción de glóbulos rojos y mejoran la función cerebral.
Aumento de los niveles de energía
La castaña contiene grandes cantidades carbohidratos, que se necesitan para la energía a corto y largo plazo. También ayudan con el funcionamiento del sistema nervioso.
Huesos más fuertes
La castaña contiene cobre, que fortalece la fortaleza de los huesos y el sistema inmunológico.
Reducción del riesgo de desarrollo de enfermedades.
La castaña contiene manganeso, que combate los radicales libres en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. También puede desempeñar un papel importante en el proceso de envejecimiento y en la prevención de la coagulación de la sangre.
Hidrata la piel y fortalece el cabello
La castaña contiene vitamina B, E y zinc, que son muy beneficiosas para el cabello y la piel, por lo que se recomienda utilizar productos de belleza que contengan extracto de castaña.
no contiene gluten
Por lo tanto, Chestnut es útil para pacientes con enfermedad celíaca.
La castaña es rica en fibra, sales minerales como potasio, fósforo, contiene hierro, vitaminas B2 y E, tiene un bajo contenido en grasas y mucha azúcar. Por eso no es recomendable para personas con diabetes y alérgicos a los frutos secos, ya que pertenece al grupo de los frutos secos.
