En el aire

En la cima de Sv. Mihaela, en Italia, cerca de la frontera entre Eslovenia e Italia, deleita a los transeúntes con buena comida desde 1870 en el restaurante Devetak. En una auténtica posada casera, preparan platos tradicionales eslovenos según recetas modernas, hornean su propio pan, hacen pasta y cosechan todas las verduras del huerto de su casa. Tu oferta...

En el marco del parque de la ciudad de Maribor se encuentra la posada Pri treh ribnik, o pri Kliček como se la llama. La posada cuenta con una tradición de trescientos años y su menú "fresco" nos sorprenderá con sus delicias. Dependiendo de la época del año, también preparaban la cocina con un sabor otoñal. Nada más abrir el menú se nos cae la baba...

La finca Butul se encuentra en Manžan, un pueblo no lejos de Koper. Desde la finca tenemos vistas a la bahía de Koper, al otro lado del mar hasta Italia y al norte hasta Triglav y los Alpes Julianos. El olor a agua de mar y hierbas mediterráneas nos dejará atónitos al llegar. En los alrededores se han cultivado albaricoqueros, cerezos, manzanos,...

Ambiente agradable, vistas maravillosas, excelentes cócteles y, por supuesto, ¡música caliente! También organizamos veladas de baile semanales, aderezadas con los ritmos de Salsa, Swing y Tango. Para el fin de semana, calentémonos con ritmos latinos. También organizamos fiestas privadas según sus deseos. Club Terazza 5º piso Celeiapark...

El renovado Hotel Bellevue encima de Maribor recibió a sus primeros huéspedes en enero de este año. No sólo ofrece alojamiento y una magnífica vista de Maribor desde 1.000 m sobre el nivel del mar, sino que en su interior hay un tesoro de la cocina tradicional de Pohorje. El Restaurante Rosika nos ofrece una gama de delicias que fueron creadas según recetas...

Si pasamos nuestros días libres de invierno en la zona de Bovec o esquiando en Kanin, al final del día, o incluso antes, seguro que olemos algo agradable. Entonces, uno de los restaurantes y tabernas más cercanos será Letni vrt, ubicado en el centro de Bovec, con una gran selección de pizzas, platos típicos de Bovec y otros...

Al pie de Krvavec y a poco más de un kilómetro de la estación inferior del teleférico, en medio del bosque, se encuentra Gostilna Pod Krvavecm. La mayor parte de sus habilidades culinarias provienen de la antigua cocina, a la que la naturaleza de los bosques circundantes le dio su encanto, por lo que su menú se complementa con el entorno idílico. Bajo Krvavec a su cuenta en...

Livade está escondido bajo la pequeña ciudad de Motovun en Istria. El pueblo es famoso por las trufas y su preparación gracias al Restaurante Zigante. Hay un restaurante en una antigua casa de Istria, donde puede encontrar un plato de su elección, sazonado con trufas. Con esta especia milagrosa y carísima, combinan aparentemente a la perfección...

En Trbovlje, los estómagos hambrientos pueden mimarse en la posada Martin. La parte antigua de la posada está decorada en un estilo costero, la sala de pequeños negocios es especialmente adecuada para socializar con socios comerciales. Su oferta culinaria comienza con platos tradicionales de Zasava y continúa con la cocina clásica europea. Empecemos por el carpaccio...

Fue en el año 1870 cuando la posada Šiker abrió sus puertas en Močna. En aquella época Mihael Schicker se casó con Anna Holler. Tenían una granja y una destilería, y en la posada se servía principalmente brandy, sidra y vino casero. Hoy continúa la sexta familia Šiker, que es un verdadero tesoro de cocina y vino. ...

Gerhard Fuchs es considerado el mejor chef de Estiria austríaca. Él y su Yvonne evocarán delicias culinarias especiales que sólo podemos encontrar en otros lugares. La cocina original de Estiria se combina con aromas embriagadores, ideas originales y vinos excelentes para cada plato. Para cada temporada tienen...