En el aire

¿Os acordáis aún de las buenas cantinas donde las señoras con redecilla y aquellos zapatos cortados con un gran cucharón nos servían el "especial del día" que sabía igual todos los días? Hoy en día, los restaurantes para masas ya no son lo que eran y están subiendo un poco más en la escala culinaria. En ...

En algunos lugares resulta difícil hablar de la gente del restaurante, de la amabilidad de los camareros o de lo hogareño de la posada del pueblo. A veces nos gusta la comida rápida, el servicio de máquinas y… ¡un poco de cambio! ¿Por qué no, al menos por un momento, alejarse de mil y una maneras de los kebabs y las hamburguesas y probar el pescado crudo, concretamente el sushi? Liubliana...

¡Qué unilaterales somos! De izquierdas, diría yo, porque muchas veces sólo nos detenemos en los templos culinarios eslovenos al este de Geoss. Nos espera tanta comida increíble justo en el límite derecho de nuestra patria avícola. Brežice, para muchos una parte olvidada de la Eslovenia culinaria, esconde la primera liga culinaria. En ...

En el mundo, y especialmente en nuestro pequeño país, probablemente no sean muchos los bares donde nos sorprenda una vaca en su tamaño original cuando sale del techo. No te preocupes, ella no es real y tampoco nos acosará, pero sigue siendo una impactante bienvenida a la impactante Čupiteria. Hay muchas razones por las que deberías visitar...