Ste pripravljeni na Veliko noč in se že veselite pirhov? Če ste si letos zaželeli nekoliko slajšo Veliko noč vam ponujamo odličen recept za izdelavo doma narejenih velikonočnih čokoladnih jajčk. Velikonočna čokoladna jajca polnjena s karamelo in lešnikovo kremo pa lahko, v primeru, da boste velikonočni običaj izpustili, tudi kupite v Čokoladnem ateljeju Dobnik v Ljubljani.
culinario
En primavera, nuestro cuerpo está listo para cambios saludables en el campo de la nutrición y una dieta primaveral que asegure el bienestar. Por lo tanto, la primavera de este año se utiliza para aprender sobre los hábitos dietéticos primaverales y los alimentos para un bienestar óptimo. No es tan difícil como parece…
Pehtranova potica, o "pehtranka", como la llamamos, es uno de los platos festivos tradicionales eslovenos clásicos más populares. Una rica potica con relleno de estragón, crema, huevos y azúcar también se puede preparar así, para un día más agradable. Veamos cómo.
El arroz con leche es uno de los postres más simples, tanto en términos de preparación como de ingredientes. Podemos prepararlo en cualquier momento, ya que hay una alta probabilidad de que nuestra cocina tenga todo lo necesario para hornear. Echa un vistazo a la gran receta de arroz con leche ligero y disfruta.
Jernejkitchen es un blog culinario esloveno creado por el talentoso "chef" Jernej y la fotógrafa creativa Maja. El dúo creativo no descansa estos días, ya que decidieron diseñar y producir un cuadernillo en PDF con recetas básicas para hacer masa madre y pan, que algún día se convertirá en un auténtico recetario.
La diseñadora gráfica Christine Røde se preguntó qué ingredientes se utilizan en los platos tradicionales de cada país y presentó sus respuestas en forma de fotografías bajo el título "What Food Looks Like". Reunió en un montón todos los ingredientes que más a menudo terminan en el plato de un país de una forma u otra y los fotografió cuidadosamente ordenados con el "disfraz de Adán", es decir, aún no procesados.
El chef portugués Joaquim Sousa, quien actualmente trabaja en el Ipsylon Restaurant & Bar del Hotel Oitavos de Lisboa, es uno de esos chefs que son artistas a la vez, y que tratan los platos e ingredientes como lienzos y herramientas creativas. Su obra maestra es una auténtica atracción mundial, si es que podemos decir eso de la gastronomía. Se trata de un postre de chocolate que a simple vista parece una bola, pero al verterle nata caliente, se abre como una flor en cámara rápida.
Los utensilios de cocina Pyrex® de alta calidad con una tradición de 100 años cumplen con las altas expectativas de los chefs aficionados y profesionales. El vidrio de alta calidad de la colección Pyrex® permite que los platos se horneen uniformemente en el horno a altas temperaturas, se recalienten en el microondas o se congelen en el congelador. Al mismo tiempo, el reflejo perfecto del plato asegura un aspecto moderno y elegante, adecuado para servir incluso almuerzos formales. El material único también es extremadamente higiénico, ya que no absorbe olores ni sabores, y su limpieza es sencilla. Sorteamos un juego de recipientes para guardar alimentos.
Las nuevas tabletas de chocolate de primavera de Dobnik Chocolate Studio consisten en pralinés elaborados con los mejores sabores de chocolate y frutas frescas. Podemos disfrutar de los sabores de naranja, lima, frambuesa, arándano, amaretto, maracuyá o pistacho.
La Granja Orgánica Darja es un tesoro de salud, donde puede elegir entre una amplia gama de alimentos producidos orgánicamente y cosméticos naturales. Nos gustan especialmente los lindos paquetes de ZaZajtrk, una mezcla de cereales de cosecha propia, que es la base perfecta para el desayuno, la cena, como comida antes o después del entrenamiento.
El pan siempre ha tenido un lugar especial entre la gente. Solía distinguir la abundancia del hambre, la vida cotidiana de las festividades. También se le atribuye peso e importancia en la historia gracias a proverbios como «un vientre para el pan», así como a otros más ligeros como «de esta harina no habrá pan». Y hay tantos tipos de pan como panaderías, tradiciones y conocimientos. Conocemos los nuestros, por eso hemos recopilado los tipos de pan más famosos del resto del mundo.
La primavera nos despertará y también es tiempo de platos primaverales. En la academia de cocina de este año, nos deleitaremos con los encantos de los espárragos y las trufas, que están en la cima de los platos seductores, ya que despiertan todos los sentidos debido a su olor excitante.